Искате ли да започнете бизнес с колички с храни? Ако отговорът е „ДА“, ето пълното ръководство за започване на печеливш бизнес с хранителни колички, без БЕЗ пари и без опит .
Добре, затова ви предоставихме задълбочен пример за шаблон на бизнес план за хранителни колички. Освен това го предприехме, като анализирахме и изготвихме примерния маркетингов план за хранителни колички, подкрепен от действащи партизански маркетингови идеи за бизнеса с хранителни колички. В тази статия ще разгледаме всички изисквания за стартиране на бизнес с хранителни колички. Затова сложете своята предприемаческа шапка и нека да продължим.
Защо да стартирате бизнес с хранителни колички?
Лесно е да се предположи, че бизнесът с хранителни колички е сред най-лесният бизнес за стопанство в ресторантьорството с хранителни продукти, но истината е, че ако искате да започнете този тип бизнес и не искате да се разочаровате, тогава трябва да направите много, за да издържа теста на времето.
Бизнес концепцията за хранителни колички придобива все повече основания в Съединените щати през последните години, а те са известни с това, че продават гурме кухни и различни специалитети и етнически менюта. Малко чудно, че хранителните колички са на първа линия на уличната хранителна индустрия и обслужват около 2, 5 милиарда души дневно.
Количката с храни е един бизнес, който предприемачът може да започне успешно, без да наруши банката. В същото време инвеститорите в големи времена също могат да се възползват от голямото търсене на улична храна, за да създадат собствени хранителни колички на стратегически места във всички ключови градове в Съединените американски щати и в други части на света чрез франчайзинг.
Преди да започнете този тип бизнес, ще ви плати да извършите проучванията си на пазара, икономическия и икономическия анализ и разбира се проучванията за осъществимост. Ще трябва да сте сигурни, че имате причини, поради които искате да бъдете в този бизнес. Това означава, че трябва да има реална връзка между вас и хората, чиито проблеми с храната искате да решите. Ако получите нещата точно преди да стартирате бизнеса си с хранителни колички, няма да ви отнеме много време, преди да се разчупите и да започнете да се усмихвате на банката.
По този начин, ако искате да започнете собствен бизнес с хранителни колички, всичко, което трябва да направите, е да прочетете тази статия и ще бъдете добре оборудвани.
Започване на бизнес с хранителни колички - Пълно ръководство
- Преглед на индустрията
За последните седем години; от 2008 г. до 2015 г. индустрията на уличните храни преживява постоянен растеж. Въпреки факта, че бизнесът с хранителни колички може да не е нов в хранително-вкусовата промишленост и ресторантьорството, известен е фактът, че индустрията на уличните храни все още расте с прескачания и все още има още възможности за растеж в сектора. Въпреки въвеждането на някои неблагоприятни закони и разпоредби от много градове в САЩ и Канада, бизнесът с хранителни колички все още процъфтява.
Годишният приход от хранителни колички за хранителни стоки в САЩ е около 1 200 000 000 долара, а приходите на индустрията са се увеличили с 12, 4 процента през последните пет години. Общият брой на камионите за хранителни стоки в САЩ са 4, 130. Приходите от хранително-вкусовата промишленост се увеличават през последните пет години със скорост 12, 4%.
Средният приход на количка / камион за хранителни стоки в Съединените щати е около 290 556 долара, а средният разход за поръчка на хранителен камион е 12, 40 долара. Средната сума, необходима за притежаване на хранителна количка или камион, е около 85 000 долара.
В Съединените щати, Канада, Австралия и дори Европа процентът на продажбите, генериран от хранителни колички / камиони въз основа на пазарни сегменти; Уличните места или уличните ъгли представляват 55 процента, строителните площадки и индустриалните обекти представляват 15 процента, търговските центрове представляват 12 процента, а други места, местата и центровете за събития представляват 18 процента.
Колички за хранителни стоки и камиони за храна има от години, те са популярни, когато става въпрос за обслужване на строителни площадки, лагерни площадки, фабрики и други работни места със сини яки. Промишлеността задоволява потребността на обществото; хората, които нямат време да търсят ресторанти или да изминат разстояние, за да хапнат в ресторант, намират за спестяване на време и по-евтино да покровителстват хранителни колички и камиони. Количките за хранителни стоки и камионите са не само покровителствани за тяхната достъпна цена, но и защото спестяват време и връщат спомени; бизнесът е около 1800-те.
В първите дни на колички за хранителни стоки и бизнес с камиони за хранителни стоки е обичайно да виждате колички за хранителни стоки и камиони за храна, които обслужват храни като сушен боб, мазна кърпа - увито бекон, царевично брашно, солено свинско месо, говеждо месо, пушена риба и друга храна, която е лесна да запазя. Те също така сервират кафе и чай.
Напоследък се забелязва значително увеличение на броя на собствениците на предприятия за хранителни колички в Съединените щати. Това увеличение може да се дължи на креативността, промяната в начина на живот на средния американец и, разбира се, след рецесията и икономическите фактори. По същество хранителната индустрия расте и бъдещето все още е светло за индустрията.
В интерес на истината, популярността на хранителни колички и камиони води до формиране на асоциации, които защитават и подкрепят интереса на индустрията; асоциации като Philadelphia Mobile Food Association и Off the Grid Food Organisation et al.
Конвенционалните собственици на ресторанти се впускат в колички за хранителни стоки и бизнес с камиони за хранителни стоки, защото за тях е по-лесно да привлекат продажби, когато са мобилни, отколкото да бъдат позиционирани на едно място. Например, количка за храна може да посещава повече от две места за събития на ден, за да продава храната и напитките си.
Бизнесът с хранителни колички ще продължи да процъфтява, защото хората винаги ще искат да ядат, когато са гладни и не могат да си позволят да се приберат вкъщи, за да си определят храна. Въпреки факта, че браншът изглежда пренаситен, все още има достатъчно голямо място, за да се настанят амбициозни предприемачи, които възнамеряват да открият собствен бизнес с колички за хранителни стоки в Съединените американски щати.
Отгоре и по-горе, индустрията за улична храна е печеливша индустрия и е отворена за всеки начинаещ предприемач да влезе и да установи своя бизнес; можете да изберете да започнете в малък мащаб в уличен ъгъл като средната мама и поп бизнеса или можете да изберете да започнете в голям мащаб с няколко колички за храна, покриващи ключови градове с оглед на продажбата на франчайзинг в бъдеще.
Стартиране на бизнес с хранителни колички - проучване на пазара и проучвания за осъществимост
- Демография и психография
Демографският и психографският състав на тези, които купуват / ядат улична храна, нарязан на всички полове и възрастови групи; мъже и жени, възрастни и деца ядат храни, които се продават от камиони за хранителни стоки, поради което демографският състав за бизнеса с хранителни колички обхваща всички.
Истината е, че когато става дума за продажба на улична храна от хранителни колички, наистина има широк кръг от налични клиенти. По същество вашият целеви пазар не може да бъде ограничен само до група хора, а до всички онези, които се намират около местата, където имате вашите хранителни колички и които имат необходимата покупателна способност.
Списък на идеи за ниши в бизнеса с хранителни колички, в които можете да се специализирате
Важно е да се заяви, че няма известна област от ниши, когато става въпрос за бизнеса с хранителни колички. Всеки играч в този бизнес основно участва в приготвянето и сервирането / продажбата на различни видове улична храна, заедно с кафе, вода и други напитки.
Естествено е обичайно да се намери стандартна количка за храна, която да участва в подготовката и продажбата на всички изброени по-долу;
- Хот дог
- Продукти за колбаси
- Гурме Кухня Камион
- Прясно приготвени суши ролки и органична храна
- Зеленчукова храна
- Бързо хранене
- улична храна
- Сладолед и кисело мляко
- Кафе, бутилирана вода и напитки
Нивото на конкуренция в индустрията за хранителни колички Street Food cum
Конкуренцията, която съществува в бизнеса с хранителни колички, надхвърля конкуренцията сред хранителните колички във вашето местоположение; от вас се очаква да се състезавате с ресторанти за бързо хранене, мобилни хранителни камиони, редовни ресторанти и магазини за сандвичи и всякакви други търговски обекти, които също продават сладолед, кисело мляко, хот-дог и колбаси, бърза храна и други закуски. Така че ще бъде правилно да се каже, че конкуренцията в бизнеса с хранителни колички е трудна.
Истината е, че независимо от нивото на конкуренция в дадена индустрия, ако сте положили надлежното си старание и правите марка и популяризирате правилно своите продукти или бизнес, винаги ще постигнете напредък в бранша. Просто се уверете, че сте добри в приготвянето на разнообразието от бързи храни и закуски, които имате в менюто си, можете да предоставите отлични услуги за обслужване на клиенти и знаете как да привлечете и да достигнете до целевия си пазар.
Но отгоре има няколко хранителни колички, ресторанти за бързо хранене, мобилни камиони за храна, редовни ресторанти и магазини за сандвичи и всякакви други търговски обекти, които също продават сладолед, кисело мляко, хот-дог и колбаси, бърза храна и други закуски, разпръснати навсякъде около Съединени щати. Така че, ако решите да започнете собствен бизнес с хранителни колички в Съединените щати, определено ще срещнете твърди състезания сред тях. Освен това има по-големи колички за хранителни стоки - марки, които определят тенденциите в бранша и трябва да сте готови да се конкурирате с тях за клиентите.
Списък на добре познатите марки в индустрията на хранителни колички
Във всяка индустрия винаги има марки, които се представят по-добре или се оценяват по-добре от клиентите и широката публика от останалите. Някои от тези марки са тези, които са били в бранша от дълго време и така са известни с това, докато други са най-известни с това как осъществяват бизнеса си и резултатите, които са постигнали през годините.
Това са някои от водещите марки за хранителни стоки / хранителни камиони в Съединените американски щати и по света;
- Камион за хранителни стоки Don Chow Tacos
- Когийски хранителен камион за барбекю Kogi
- Голям камион за сладолед на гей - Ню Йорк
- Готвачът Йеремия - Маями, Флорида
- Chi'Lantro BBQ - Тексас (Остин, Форт Худ, Хюстън)
- Clover Food Lab - Бостън, Масачузетс
- Coolhaus - Южна Калифорния, Ню Йорк, Остин и Далас
- Шаблон: Джърси кучета - Лос Анджелис и окръг Вентура Калифорния
- Don Chow Tacos - Лос Анджелис, Калифорния
- Камиони за мазнини - Университет Рутгерс в Ню Брънсуик, Ню Джърси.
- Халалските момчета - Ню Йорк
- Орлови нокти Gelato - Атланта, Джорджия
- Kelvin Natural Slush Co. - Ню Йорк, Ню Йорк
- Движение KIND - обикаля Съединените щати
- Коги корейски барбекю - Лос Анджелис, Калифорния
- Korilla BBQ - Ню Йорк
- Maximus / Minimus - Сиатъл, Вашингтон
- Пинчо Ман - Маями, Флорида
- Тако автобус - Тампа, Флорида
- Камионът на сирене на скара - Югозападен САЩ
Икономически анализ
Ако търсите успешно стартиране на бизнес и увеличаване на печалбата, тогава трябва да гарантирате, че ще получите правилния си икономически и разходен анализ и се опитайте да възприемете възможно най-добрите практики в индустрията, в която решите да създадете бизнес.
Бизнесът с хранителни колички не е зелен бизнес; всъщност ще попаднете на няколко хранителни колички, ресторанти за бързо хранене, мобилни камиони за храна, редовни ресторанти, магазини за сандвичи и всякакви други търговски обекти, които също продават сладолед, кисело мляко, бърза храна и други закуски, когато шофирате из града.
Така че, ако планирате своя икономически и анализ на разходите, трябва да извършите обстойно пазарно проучване и разходи за това, което е необходимо за наемане на помещение, където се очаква да изградите стандартна кухня и сумата, необходима за закупуване на мобилна количка за храна, микровълнова печка фурна, тостер за хляб, прибори и оборудване за готвене, брашно за печене, хранителни съставки и други консумативи, а също и текущата цена на бизнеса.
Отгоре, ако обмисляте да започнете бизнес с колички за хранителни стоки, тогава вашата грижа не трябва да се ограничава до разходите за закупуване на мобилен камион / количка и други консумативи, а също и върху брандирането и как да изградите здрава база от клиенти. Истината е, че ако сте в състояние да изградите стабилна база от клиенти, вие със сигурност ще постигнете максимални печалби в бизнеса.
Стартиране на вашия хранителен бизнес от Scratch срещу Купуване на франчайз
Няма твърдо и бързо правило, когато става дума за избор на начина, по който възнамерявате да започнете бизнес. По принцип трябва да се ръководите от цялостната ви бизнес визия и декларация за мисия.
Когато става въпрос за започване на бизнес от подобно естество, ще ви плати да закупите франчайзинга на успешна и утвърдена хранителна количка или марка хранителни стоки, за да не започнете от нулата. Въпреки че е сравнително скъпо купуването на франчайз на утвърдена марка за хранителни стоки / хранителни камиони, но определено ще ви плати.
Но ако наистина искате да изградите своя собствена марка, след като сигурно сте доказали своята стойност в индустрията на Street Food, тогава може просто да искате да започнете свой собствен бизнес с колички за хранителни продукти от нулата. Истината е, че в дългосрочен план ще ви плати, за да започнете бизнеса си с хранителни колички от нулата. Започвайки от нулата ще ви предостави възможност да проведете задълбочени проучвания на пазара и проучвания за осъществимост, преди да изберете място за стартиране на бизнеса.
Моля, обърнете внимание, че повечето от големите и успешни предприятия за хранителни коли и хранителни стоки с хранителни стоки наоколо започнаха от нулата и те успяха да създадат солидна бизнес марка. Необходими са всеотдайност, упорит труд и решителност, за да постигнете бизнес успех и разбира се, можете да изградите собствен бизнес с колички за хранителни стоки - марка, за да се превърнете в успешна марка с корпоративни и индивидуални клиенти от целия град, където се намира бизнесът ви с хранителни колички, и чрез дължина и ширина на Съединените американски щати и други страни по света, ако решите да се снабдите с товари от хранителни колички и франчайзинг.
Възможни заплахи и предизвикателства, с които ще се сблъскате, когато стартирате бизнес с хранителни колички
Ако днес решите да започнете собствен бизнес с хранителни колички, едно от основните предизвикателства, с което вероятно ще се сблъскате, е наличието на добре уредени хранителни колички, ресторанти за бързо хранене, мобилни камиони за хранене, редовни ресторанти, магазини за сандвич и всякакви други търговски обекти, които също така продават сладолед, кисели млека, бърза храна и други закуски. Единственият начин да избегнете това предизвикателство е да създадете свой собствен пазар.
Някои други предизвикателства и заплахи, с които вероятно ще се сблъскате, е икономически спад; ако икономиката е в лоша форма, историята смята, че фирми като хранителни колички обикновено се борят да запазят старите си клиенти или дори приветстват нови клиенти. Така също, неблагоприятните правителствени политики също могат да възпрепятстват растежа на бизнеса ви с хранителни колички. Не можете да направите нищо по отношение на тези заплахи и предизвикателства, освен да останете позитивни, че нещата ще се окажат добре за вас.
Стартиране на бизнес с хранителни колички - Правни въпроси
- Най-доброто юридическо лице за използване за този тип бизнес
Когато обмисляте да започнете бизнес с хранителни колички, избраното от вас юридическо лице ще извърви дълъг път, за да определи колко голям може да нарасне бизнесът. Някои фирми с хранителни колички проектират бизнеса си за квартални пазари, други - за целия град, а други за националния пазар чрез франчайзинг и притежаване на товари от хранителни колички.
Като цяло имате възможност да изберете общо дружество, дружество с ограничена отговорност, което обикновено се нарича LLC, или дори еднолично предприятие за бизнес с хранителни колички. Обикновено едноличното стопанство би трябвало да е идеалната бизнес структура за дребен бизнес с хранителни колички, особено ако започвате с умерен начален капитал в малък квартал и само с един търговски обект. Хората обаче предпочитат дружество с ограничена отговорност по очевидни причини.
В интерес на истината, ако вашето намерение е да развивате бизнеса си и да имате множество хранителни колички в Съединените американски щати и други страни по света чрез франчайзинг, тогава изборът на едноличен собственик не е опция за вас. Дружество с ограничена отговорност, LLC или дори общо партньорство ще го намали за вас.
Създаването на LLC ви защитава от лична отговорност. Ако нещо се обърка в бизнеса, рисковете са само парите, които сте инвестирали в дружеството с ограничена отговорност. Не е така за едноличните собственици и общите партньорства. Дружествата с ограничена отговорност са по-прости и гъвкави за работа и нямате нужда от съвет на директорите, събрания на акционери и други управленски формалности.
Това са някои от факторите, които трябва да вземете предвид, преди да изберете юридическо лице за бизнеса си с хранителни колички; ограничаване на личната отговорност, лекота на прехвърляне, допускане на нови собственици и очаквания на инвеститорите и разбира се данъци.
Ако отделите време за критично проучване на различните правни субекти, достъпни за нас във вашия бизнес с хранителни колички, с възможността да продавате франчайзинг и да имате много колички за хранителни стоки в Съединените американски щати, ще се съгласите на това дружество с ограничена отговорност; LLC е най-подходящо. Можете да започнете този вид бизнес като дружество с ограничена отговорност (LLC) и в бъдеще да го преобразувате в корпорация „C“ или корпорация „S“, особено когато имате планове за публично разпространение.
Идеални идеи за бизнес име, подходящи за бизнес с хранителни колички
Що се отнася до избора на име за вашия бизнес, трябва да бъдете креативни, защото каквото и име да изберете за вашия бизнес, ще извървите дълъг път, за да създадете представа за това, което представлява бизнесът. Обикновено е норма хората да следват тенденцията в отрасъла, от който възнамеряват да работят, когато именуват своя бизнес.
Ако обмисляте да започнете свой собствен магазин за хранителни колички, ето няколко закачливи имена, от които можете да избирате;
- Sally Baker® Food Carts, LLC
- Grace Moore ™ Food Carts, LLC
- Принцеса Даниела © Mobile Foods, Inc.
- Храни на Wheel®, Inc.
- Tommy Jackson ™ Mobile Foods, Inc.
- Вкусна Tanya ™ хранителна количка, Inc.
- The King King © Food Cart, Inc.
- One Stop® Mobile Food Cart, LLC
- Джеф Джулс © Food Cart, Inc.
- Лизане на пръсти © Mobile Food Cart, Inc.
Застрахователни политики
В Съединените щати и в повечето страни по света не можете да управлявате бизнес, без да имате някои от основните застрахователни полици, които се изискват от индустрията, от която искате да оперирате. Така че е важно да създадете бюджет за застраховане и може би да се консултирате със застрахователен брокер, който да ви ориентира при избора на най-добрите и най-подходящите застрахователни полици за вашия бизнес с хранителни колички.
Ето някои от основните застрахователни покрития, които трябва да помислите за закупуване, ако искате да започнете собствен бизнес с хранителни колички в Съединените американски щати;
- Обща застраховка
- Здравеопазване / Медицинска застраховка
- Застраховка "Гражданска отговорност"
- Обезщетение на работниците
- Застраховка за инвалидност на режийни разходи
- Застраховка на групата полици на собственика на бизнеса
- Застраховка срещу заплащане
Защита на интелектуалната собственост / търговска марка
Ако обмисляте да започнете свой собствен магазин за хранителни колички, обикновено може да нямате нужда да подавате документи за защита на интелектуалната собственост. Това е така, защото естеството на бизнеса ви позволява успешно да управлявате бизнеса, без да имате причина да оспорите някого в съда за незаконно използване на интелектуалните свойства на вашата компания.
Но ако просто искате да защитите логото на вашата компания и други уникални за вас документи или софтуер или дори jingles и концепции за производство на медии, тогава можете да продължите да подадете заявление за защита на интелектуалната собственост. Ако искате да регистрирате вашата търговска марка, се очаква да започнете процеса, като подадете заявление до USPTO. Окончателното одобрение на вашата търговска марка се подлага на преглед на адвокатите, както се изисква от USPTO.
Необходимо ли е професионално сертифициране за стартиране на бизнес с хранителни колички?
Освен резултатите, които произвеждате, тъй като се отнася до приготвяне на вкусна и добра улична храна, професионалното сертифициране е една от основните причини, поради които повечето мобилни камиони за хранителни стоки или колички за хранителни стоки изпъкват. Ако искате да окажете влияние в индустрията за улична храна, трябва да работите за придобиване на всички необходими сертификати във вашата област на специализация.
Силно ви насърчаваме да следвате професионални сертификати; ще измине дълъг път, за да покажете ангажираността си към бизнеса. Сертифицирането потвърждава вашата компетентност и показва, че сте висококвалифициран, отдаден на кариерата си и сте в течение на този конкурентен пазар.
Това са някои от сертификатите, към които можете да работите, ако искате да управлявате собствена компания за хранителни колички;
- Сертификат за чисто здраве
- Сертифициране на хранителни услуги
- Удостоверение за обучение за кетъринг
Моля, обърнете внимание, че можете успешно да управлявате компания за хранителни колички в Съединените щати и в повечето страни по света, без задължително да придобивате професионални сертификати, стига да имате адекватен опит в индустрията на уличните храни.
Списък на правните документи, които трябва да ръководите бизнес с хранителни колички
Същността на наличието на необходимата документация преди започване на бизнес в Съединените американски щати не може да бъде прекалено подчертана. Факт е, че не можете успешно да управлявате нито един бизнес в Съединените щати без подходящите документации. Ако го направите, няма да мине много време, преди дългата част на закона да ви настигне.
Това са някои от основните правни документи, които се очаква да имате, ако искате законно да управлявате собствен бизнес с хранителни колички в Съединените американски щати;
- Удостоверение за регистрация
- Бизнес лиценз
- Идентификационен номер на данъчния платец / данъчен идентификационен номер
- Сертификат за обработка на храни и напитки
- Сертификат за здравна инспекция
- Доказателство за издадена от дистрикта карта за идентификация на мениджъра на храни и напитки
- Копие на лиценз за съоръжението за поддръжка и / или скорошен доклад за проверка
- Бизнес план
- Споразумение за неразгласяване
- Наръчник за служителите
- Трудово споразумение (офертни писма)
- Споразумение за експлоатация на LLCs
- Застрахователна полица
- Онлайн Условия за ползване (ако и вие работите онлайн)
- Документ за онлайн поверителност (основно за портала за онлайн плащания)
- Правилник на дружеството
- Меморандум за разбирателство (Меморандум за разбирателство)
- Лиценз за строеж
- Лиценз за франчайзинг или търговска марка (незадължително)
Финансиране на бизнеса ви с хранителни колички
Бизнесът с хранителни колички може да бъде рентабилен, ако решите да започнете от малък мащаб, като управлявате бизнеса в уличен ъгъл. Осигуряването на стандартна и надеждна мобилна количка и закупуване на микровълнова фурна, тостер за хляб, прибори и оборудване за готвене, доставки на съставки за печене и хранителни съставки и сервиране на стоки и други са част от това, което ще консумира голяма част от началния ви капитал. Ако решите да започнете бизнеса в голям мащаб, ще трябва да потърсите източник за средства за финансиране на бизнеса, тъй като е скъпо да започнете стандартен мащабен бизнес с хранителни колички.
Без съмнение, когато става въпрос за финансиране на бизнес, едно от първото нещо, което трябва да помислите, е да напишете добър бизнес план. Ако имате добър и работещ документ за бизнес план, може да не се наложи да се трудите преди да убедите банката, инвеститорите и приятелите си да инвестират във вашия бизнес.
Ето някои от опциите, които можете да проучите, когато получавате начален капитал за бизнеса си с хранителни колички;
- Набиране на пари от лични спестявания и продажба на лични запаси и имоти
- Набиране на пари от инвеститори и бизнес партньори
- Продайте акции на заинтересованите инвеститори
- Кандидатстване за заем от вашата банка
- Намиране на вашата бизнес идея и кандидатстване за бизнес безвъзмездни средства и финансиране на семена от донорски организации и инвеститори на ангели
- Източник на меки заеми от членовете на вашето семейство и вашите приятели
Избор на подходящо място за бизнес с хранителни колички
Що се отнася до избора на местоположение за вашия бизнес с хранителни колички, правилото е, че трябва да се ръководите от търсенето на улична храна, напитки и други закуски и лесен достъп до закупуване на хранителни съставки на едро от фермери или дистрибутори на храни на едро. Разбира се, ако сте в състояние да осигурите централно място за бизнеса си с хранителни колички, това ще даде на хората лесен достъп до вашата мобилна количка.
Не може да се подчертае, че местоположението, което сте избрали да започнете бизнеса си с хранителни колички, е от ключово значение за успеха на бизнеса, следователно предприемачите са готови да наемат или отдадат под наем съоръжение на видимо място; място, където демографията се състои от хора с необходимата покупателна способност и начин на живот.
Ако направите грешката да наемете или отдадете под наем съоръжение за вашия бизнес с хранителни колички на не твърде видимо или скрито място, просто защото е евтино, тогава трябва да сте готови да похарчите повече за промотиране на бизнеса и може би за насочване на потенциални клиенти.
Това са някои от основните фактори, които трябва да вземете предвид, преди да изберете място за вашия бизнес с хранителни колички;
- Демографията на местоположението
- Търсенето на улична храна, напитки и други закуски в локацията
- Покупателната способност на жителите на местоположението
- Достъпност на местоположението и пътната мрежа
- Броят колички за храна, колички за хот дог и колбаси, магазини за сандвичи, ресторанти за бързо хранене, мобилни камиони за храна, редовни ресторанти и всякакви други търговски обекти, които също продават храна, напитки и други закуски в местоположението
- Местните закони и разпоредби в общността / държавата
- Трафик, паркинг и охрана
Стартиране на бизнес с хранителни колички - Технически данни и подробности за работната ръка
Средно няма специални технологии или оборудване, необходими за осъществяване на този вид бизнес, с изключение на надеждна мобилна количка за храна, прибори за готвене, оборудване за обслужване на храни (микровълнова печка, тостери, съдомиялна машина, хладилник, пасатор и др.), Хардуер за съхранение ( кошчета, стойка за съдове, рафтове, каси за храна), оборудване на гишета (плот, мивка, машина за лед и др.), компютри и машини за издаване на каси, озвучителна система (за възпроизвеждане на музика) и машини за продажба (POS машини),
Така също, определено ще ви трябват компютри / лаптопи, интернет, телефон, факс машина и офис мебели (столове, маси и рафтове) сред всички останали и всичко това може да се получи като справедливо използвано.
Що се отнася до лизинга или пряката покупка на кухненско помещение, изборът зависи от финансовото ви състояние, но истината е, че за да бъдете на сигурна страна, препоръчително е да започнете с краткосрочен наем / лизинг, докато тестовете работят бизнес в местоположението. Ако нещата вървят по план, тогава отидете на дългосрочен наем или направо покупка на имота, но ако не, след това преминете и потърсете друго идеално място / съоръжение за такъв бизнес.
Когато става въпрос за наемане на служители за стандартен бизнес хранителни колички с няколко мобилни хранителни колички, трябва да планирате да наемете компетентен главен изпълнителен директор (можете да заемате тази роля), администратор и мениджър човешки ресурси, мениджър на търговията, пекари / готвач / Главен готвач, мениджър, служител по продажби и маркетинг / момичета по продажби и момчета по продажби / оператори на колички, счетоводител и чистачки. Това са някои от ключовите служители, с които можете да работите. Средно ще ви трябват минимум от 5 до 10 ключови служители, за да управлявате малък, но стандартен бизнес с хранителни колички.
Процесът на бизнес услугите, включен в бизнеса с хранителни колички
Когато става дума за процеса на бизнес обслужване на бизнес с хранителни колички, няма твърди и бързи правила за него. По принцип задължението на мениджъра по търговията е да помогне на организацията да закупи брашно за печене, хранителни съставки и опаковъчни / сервиращи материали. Те отиват там, за да получат добри сделки за покупка и също така гарантират, че купуват само на правилните цени, което ще им гарантира добра печалба.
След като бизнесът с хранителни колички приключи в пълна степен, се приготвят храни и други закуски и те са посочени в менюто. Бързата храна, закуските и напитките, закупени от хранителна количка, обикновено се отнемат, тъй като това е мобилна хранителна количка и те може да нямат капацитет да побере всички свои клиенти.
Важно е да се заяви, че бизнесът с хранителни колички може да реши да импровизира или възприеме всеки бизнес процес и структура, които ще им гарантират ефективност и гъвкавост; горепосоченият бизнес процес с колички за хранителни стоки не е хвърлен на камък.
Започване на бизнес с хранителни колички - Маркетинговият план
- Маркетингови идеи и стратегии
Обикновено воденето на бизнес изисква да бъдете активни, когато става въпрос за маркетинг на вашите стоки или услуги. Ако решите да стартирате бизнес с хранителни колички, тогава трябва да използвате всички стратегии, които ще ви помогнат да привлечете клиенти или иначе вероятно ще се борите с бизнеса, защото има добре известни марки, които определят пазарната посока за бързо хранене ресторантьорска индустрия cum street food индустрия.
Това са някои от маркетинговите идеи и стратегии, които можете да приемете за бизнеса си с хранителни колички;
- Представете вашата хранителна количка, като изпращате уводни писма заедно с вашата брошура до строителни фирми, селскостопански селища, къмпинги, корпоративни организации, собственици на автомобили, таксиметрови компании, транспортни фирми, домакинства, спортни организации, фитнес зали, училища и други ключови заинтересовани страни в целия град, където вашата хранителна количка ще бъде позиционирана.
- Рекламирайте в интернет в блогове и форуми, както и в социални медии като Twitter, Facebook, LinkedIn, за да получите вашето съобщение, така че тези в социалните медии или тези, които четат блогове, да знаят къде да отидат, когато трябва да закупят улична храна, напитки и други закуски в рамките на вашето местоположение
- Създайте основен уебсайт за вашия бизнес, за да осигурите на бизнеса си онлайн присъствие
- Директно пускайте на пазара продуктите си
- От време на време се включвайте в пътни шоута в целеви общности, за да промотирате бизнеса си с хранителни колички
- Присъединете се към местните хранителни колички и бизнес асоциации за камиони за хранителни стоки за тенденции и съвети в бранша
- Предоставете дни с отстъпки за вашите клиенти
- Рекламирайте бизнеса си в обществени вестници, местни телевизии и радиостанции
- Посочете бизнеса си на реклами в жълти страници (местни директории)
- Насърчавайте използването на маркетинга от уста на уста (препоръки)
Фактори, които ще ви помогнат да получите правилната цена на продукта
Един ключов фактор, който ще ви помогне да продадете своите бързи храни, напитки и други закуски и напитки на най-ниските цени е да закупите хранителните си доставки директно от фермери или от търговци на едро на хранителни съставки в доста големи количества. Истината е, че колкото по-голямо е количеството на артикулите, които купувате директно от фермери и търговци на едро, толкова по-евтино сте склонни да ги получите.
Друга стратегия, която ще ви помогне на дребно на вашата бърза храна, напитки и други закуски и напитки на правилната цена, е да гарантирате, че ще намалите оперативните разходи до най-ниския минимум, и да насочите усилията си към маркетинг и промотиране на марката си. Освен, че тази стратегия ще ви помогне да спестите разходи, тя също ще ви помогне да получите правилните цени за вашите продукти.
Възможни конкурентни стратегии за спечелване на вашите конкуренти
Наличието на разнообразие от добре приготвена храна и други закуски и напитки във вашата хранителна количка, вашия бизнес процес и, разбира се, вашият модел на ценообразуване са част от това, от което се нуждаете, за да останете конкурентоспособни в бранша.
Друга възможна конкурентна стратегия за спечелване на вашите конкуренти в този конкретен бранш е изграждането на здрава клиентела. Отгоре, се уверете, че вашата организация е добре позиционирана, ключовите членове на вашия екип са висококвалифицирани и бързи храни, други закуски и напитки, посочени в менюто ви, могат да се конкурират благоприятно с едни от най-добрите в индустрията за бързо хранене и индустрията за улична храна,
Възможни начини за увеличаване на задържането на клиенти за вашия бизнес с хранителни колички
Що се отнася до бизнеса, без значение от индустрията, в която сте избрали да поставите палатката си, един от най-лесните начини да увеличите задържането на клиентите и може би да привлечете нови клиенти е да произвеждате резултати и да задоволявате клиентите си винаги. Ако вашите клиенти са доволни от доставката на вашите продукти и услуги, те трудно могат да бъдат източник за алтернативни доставчици на услуги или продукти.
Ако можете да продължите да правите на разположение разнообразие от добре приготвени и вкусни бързи храни и други закуски и напитки във вашата хранителна количка във всеки момент и доставката на обслужване на клиентите е на първо място, тогава няма да се борите да поддържате лоялни клиенти.
Уверете се, че предлагате на клиентите си стимули, ако искате да ги задържите, и разбира се, продължете да генерирате многократни продажби от тях, а също и да привличате нови клиенти.
Част от това, което трябва да направите, за да постигнете това, е да проследявате напредъка, резултатите или резултатите с цел да ги подобрите бързо, както се изисква от случая. Когато става въпрос за управление на вашите клиенти и изграждане на лоялна база от клиенти, трябва да закупите персонализиран софтуер за CRM.
С персонализирана CRM система можете лесно да поддържате връзка с клиентите си (можете да провеждате бързо проучване, можете да въвеждате нови продукти и цени за тях без каквото и да било затруднение, можете да търсите с тях на техните рождени дни и други годишнини, можете да следете за техния напредък, можете да изпращате групови sms и персонализирани имейли и най-вече можете лесно да получавате съвместими и обратна информация от тях).
Стратегии за повишаване на осведомеността на марката ви за хранителни продукти и създаване на вашата корпоративна идентичност
Ако се занимавате с бизнес и не сте умишлено да повишавате информираността си за марката и да комуникирате корпоративната си идентичност, тогава трябва да сте готови да вземете каквото и да е обществото, представящо вашия бизнес. Една от тайните на по-големите корпорации е, че те са готови да харчат богатства от година на година, за да повишат познанията си за марката и да продължат да комуникират корпоративната си идентичност.
Ако вашето намерение да започнете бизнес с хранителни колички е да разраснете бизнеса извън града, в който ще работите, за да станете национална и международна марка, като притежавате много хранителни колички и франчайзинг, тогава трябва да сте готови да харчите пари за промоция и реклама на вашата марка.
Независимо от индустрията, към която принадлежите, истината е, че пазарът е динамичен и изисква последователна осведоменост на марката и повишаване на марката с цел популяризиране, за да продължите да се харесвате на целевия си пазар. Вашата корпоративна идентичност има много неща за изграждане на печеливш бизнес.
Ето платформите, на които можете да се възползвате, за да подобрите познаването на марката си и да създадете корпоративна идентичност за бизнеса си с хранителни колички;
- Поставете реклами както на печат (вестници и списания за храни), така и на електронни медийни платформи
- Спонсорирайте мероприятия, базирани на общността
- Възползвайте се от интернет и социални медийни платформи като; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + et al за популяризиране на бизнеса ви с хранителни колички
- Инсталирайте своите билбордове на стратегически места из целия си град или щат
- Включете се в пътни предавания от време на време в целеви квартали, за да създадете осведоменост за бизнеса си с хранителни колички
- Разпределете флаерите и чекмеджетата си в целевите зони
- Свържете се със строителни фирми / сайтове, къмпинги, фермерски селища, корпоративни организации, собственици на автомобили, таксиметрови компании, транспортни фирми, домакинства, спортни организации, фитнес зали, училища и други ключови заинтересовани страни в целия град, където се намира вашата хранителна количка, информирайки ги за вашата храна бизнес с колички и продаваните от вас храни, закуски и напитки
- Избройте бизнеса си с хранителни колички в местни директории / жълти страници
- Рекламирайте бизнеса си с хранителни колички в официалния си уебсайт и използвайте стратегии, които ще ви помогнат да привлечете трафика към сайта
- Позиционирайте нашите Flexi Banners на стратегически позиции в мястото, където се намира бизнесът с хранителни колички.
- Уверете се, че всички ваши служители носят маркови ризи и всички ваши колички, превозни средства, камиони и микробуси са добре маркови с логото на вашата компания и др.
Създаване на мрежа за доставчици / дистрибуция за вашия бизнес с хранителни колички
За да управлявате успешно бизнес хранителни колички, трябва да установите добри бизнес отношения с фермери и търговци на едро на хранителни съставки в града, в който се намира вашата хранителна количка. Разбира се, ще ви трябва стабилно предлагане на хранителни съставки от търговци на едро и фермери, за да останете в бизнеса.
Очаква се също така да създадете бизнес мрежи с ръководители на строителни площадки, мениджъри на лагери, планиращи събития, училища, паркове, спортни центрове и управители на обществени съоръжения. Те са в по-добра позиция да ви дадат достъп да продавате храната и закуските си на голяма група хора, най-вече по време на събития, които те са домакини. В зависимост от съгласието ви с тях може да бъдете принудени да платите определена такса или комисионна.