съвети за стартиране: Примерен шаблон за бизнес ресторант и кетъринг

Искате ли да започнете бизнес за кетъринг на bbq? Ако отговорът е „ДА“, ето пълен образец на бизнес план за бизнес ресторант и кетъринг и доклад за предпроектност, който можете да използвате БЕЗПЛАТНО, за да съберете пари .

Добре, така че сме разгледали всички изисквания за стартиране на ресторант за барбекю. Освен това го взехме допълнително, като анализирахме и изготвихме примерен шаблон за маркетингов план за обслужване на услуги за барбекю, подкрепен от действащи партизански маркетингови идеи за ресторанти за барбекю. Така че нека да преминем към раздела за бизнес планиране.

Ако сте толкова добри в приготвянето на барбекюта, че приятелите и семейството ви са ви съветвали много пъти да започнете кетъринг бизнес, тогава взимайки под внимание този съвет може да бъде правилната стъпка. Извършването на скок от хоби към бизнес обаче не е толкова лесно, колкото изглежда на повърхността.

Ще трябва да инвестирате в необходимо оборудване, да попълните необходимите документи и да получите всичко останало точно, преди да стартирате вашия барбекю кетъринг бизнес. Целият опит може да доведе до много упорит труд, но след като бизнесът стане и работи, това може да бъде много полезно.

Стартирането на bbq бизнес ще изисква да напишете бизнес план; Това ще изисква наистина да сте запознати с някои технически области на вашия бизнес и всичко това. Ако мислите, че можете да се издигнете до повода, всичко добре и добро. Ако обаче смятате, че може да не успеете да се справите с очакванията, тогава може да искате да решите да използвате примерен бизнес план или да наемете експерт, който ще може да направи всички необходими неща за вас.

Следователно, тук е примерен бизнес план за bbq;

Примерен шаблон за бизнес ресторант и кетъринг

Преглед на бизнеса

Индустрията за барбекю и магазини за готвене на открито основно продава дребно барбекю, барбекю грили и свързани аксесоари. Ограничен брой търговци на дребно продават само барбекю и барбекю оборудване и в резултат магазини за подобряване на дома, универсални магазини и суперцентри продават по-голямата част от промишлените стоки. Магазините, които продават оборудване изключително онлайн, са изключени от индустрията.

Индустрията за барбекю и готвене на открито има умерени бариери за навлизане на начинаещ предприемач или инвеститори, които се интересуват от етер за създаване на барбекю ресторант или управление на пълен магазин за барбекю и готвене на открито. Въпреки че няма лицензионни изисквания, правителствените разпоредби или ограниченията на ресурсите, които не позволяват на операторите да навлязат в индустрията, инвестиционните разходи и високата конкуренция могат да бъдат потенциални бариери.

Стартовият капитал за създаване на барбекю ресторант или барбекю търговски обекти и закупуване на инвентар може да бъде съществен за потенциалните участници в индустрията. Тъй като повечето оператори вече носят богата гама от продукти, новите участници трябва да намерят пазар на ниша или да понесат значителни разходи за покупка на първи инвентар, за да задоволят потребителското търсене и да останат устойчиви. Освен това наличието на здрави дистрибуторски мрежи между оператори и доставчици може да обезкуражи някои начинаещи предприемачи да навлязат в индустрията

Индустрията за барбекю и готвене на открито се регенерира през последните пет години чрез увеличаване на новообразуването на домакинствата и растежа на разполагаемия доход на глава от населението, което съживи дискреционните покупки на оборудване за готвене на открито като барбекюта, пушачи и други принадлежности. През следващите години тези тенденции ще продължат, като поддържат търсенето на индустриални продукти и услуги да нараства по-високо.

Индустрията за барбекю и готвене на открито е процъфтяващ сектор на икономиката на Съединените американски щати и те генерират огромна сума от над 6 милиарда долара годишно от повече от 14 065 регистрирани и лицензирани барбекю и магазини за готвене на открито, разпръснати из цялата страна на Америка. Промишлеността е отговорна за заетостта на над 67 074 души. Експертите проектират индустрията за барбекю и магазини за готвене на открито да растат с 2, 8 процента годишен темп.

И накрая, всеки предприемач, който иска да започне барбекю ресторант или бизнес магазин за барбекю в САЩ, определено би се сблъскал с острата конкуренция там. Важно е да се отбележи, че ако стартирането на барбекю ресторант или барбекю търговски обекти може да бъде печелившо и ползотворно; успехът на всеки нов бизнес, свързан с барбекю в САЩ, не е автоматичен.

Шансовете за нов барбекю ресторант или барбекю за продажба на дребно в първите 6 месеца от пускането не могат да бъдат изключени. В интерес на истината може да отнеме между две и пет години, преди повечето ресторанти за барбекю или магазини за барбекю да възстановят първоначалната си инвестиция.

С две думи, точно като много нови бизнеси, статистиката за барбекю ресторанти и търговски обекти за барбекю не благоприятства стартиращите компании, просто трябва да имате дългосрочен инвестиционен план, ако възнамерявате да започнете своя барбекю ресторант или бизнес магазин за барбекю.

Бизнес план за ресторант барбекю - резюме

Jonah & Johannes BBQ Restaurant е квартален барбекю ресторант и магазини, които ще бъдат разположени в центъра на Лос Анджелис; в 300 S. Grand Central Parkway в Лос Анджелис, Калифорния. Съоръжението е разположено в центъра и е в близост до популярния Market Center и жилищен имот в Лос Анджелис.

Ние сме верига барбекю ресторанти, приготвящи и сервиращи свински ребра, пилешко месо, говеждо месо и няколко вкуса на барбекю сос за незабавна консумация за хората в Лос Анджелис в благоприятна среда, която е създадена специално за общество и работа в мрежа и без всякакви форми на насилие.

Ще се ангажираме и с търговията на дребно на барбекю скари и свързани аксесоари. Нашите ресторант и магазин за барбекю се намират централно на оживена улица и имат капацитет да побира 100 души едновременно.

Ресторант за барбекю Jonah & Johannes е проектиран и конструиран така, че да отговаря както на стандартите за здраве и безопасност, както препоръчва местната власт. Нашите клиенти ще бъдат лекувани с добра музика по всяко време. Ние сме предвидили група на живо, караоке, кънтри музика и джаз и др. Това ще се играе на заден план, за да създаде атмосферата, която нашите клиенти ще ценят.

Ние сме в бизнеса да печелим едновременно, за да дадем на клиентите си стойност за парите си; искаме да дадем на хората възможност да избират от широката гама от барбекю и барбекю сос Jonah & Johannes BBQ Restaurant ще стигне докрай, за да предостави на разположение широка гама от принадлежности и аксесоари за барбекю.

Нашата цел е да превърнем всеки ден в празник, в мрежа и да общуваме за колкото се може повече хора, които ще патронизират нашия барбекю ресторант. Без съмнение, ние ще станем приказки за града сред социалистите в Лос Анджелис, защото сме поставили планове да направим нашия барбекю ресторант оживен 24 часа в денонощието и 7 дни в седмицата и високо осигурен, защото искаме да привлечем всички (знаменитости и не-знаменитости).

Ще гарантираме, че всички наши служители са избрани от група от квалифицирани и ориентирани към клиентите хора в и около Лос Анджелис - Калифорния, а също и от всяка част на Съединените щати. Ще се погрижим да поемем всички членове на нашата работна сила чрез необходимите обучения, които ще ги позиционират, за да отговорят на очакванията на организацията и да се състезават с други играчи в Съединените щати и по целия свят.

Jonah & Johannes BBQ Restaurant е собственост на г-н Jonah Kerry и съпругата му г-жа Johannes Kerry. Джона Кери е управлявал няколко ресторанта с висок профил в Лос Анджелис и Лас Вегас, преди да открие свой собствен. Той има вълшебната пръчка, за да привлича хора, които редовно покровителства барбекю ресторант.

Бизнесът ще се управлява от неговия доверен сътрудник в продължение на много години, Пиърс Брус, който по случайност е бил вербуван и обучен от него преди 5 години в центъра на Лас Вегас.

Нашият продукт

Правим всичко възможно, за да видим, че нашите продукти отговарят на нуждите на нашите потребители по всяко време. Jonah & Johannes BBQ Restaurant ще работи със стандартен барбекю ресторант и магазини, които ще предоставят разнообразни барбекю, барбекю сосове и барбекю грилове и аксесоари.

Ние се занимаваме с услуги и удовлетворяваме нашите клиенти, а също така и за да печелим и ще извървим целия път за постигане на нашите бизнес цели в рамките на предвидените закони в Съединените американски щати. Това са някои от продуктите, които ще намерите в нашия ресторант и магазини за барбекю;

Приготвяне и сервиране на свински ребра, пилешко, говеждо месо и няколко вкуса на барбекю сос за незабавна консумация
Алкохолни и безалкохолни напитки
Газови скари
Скари на дървени въглища
Електрически скара
Барбекю инструменти и аксесоари

Нашата визия

Нашата визия е да създадем стандартен и обезопасен барбекю ресторант и магазини в Лос Анджелис, Калифорния, който ще бъде топилнята на всички любители на барбекюта, различни аромати на барбекю сос, барбекю оборудване и аксесоари и алкохолни и безалкохолни напитки.

Нашата мисия

Нашата мисия е да създадем барбекю ресторант и бизнес магазин, който да предоставя на разположение на нашите високо уважавани клиенти и място, където хората да могат да се свързват във всеки един момент с барбекюта, различни вкусове на барбекю сос, барбекю оборудване и аксесоари и алкохолни и безалкохолни напитки. и се социализирайте.

Нашата бизнес структура

Jonah & Johannes BBQ Restaurant е бизнес, който е утвърден да бъде пейсметър, когато става въпрос за това как стандартният ресторант и магазин за барбекю трябва да се управлява в Лос Анджелис и дори в Съединените американски щати. Ние имаме за цел да съставим екип от всеотдайна работна сила, която ще предоставя на нашите клиенти отлично обслужване на клиентите по всяко време, екип, който ще гарантира, че ще продължим да имаме многократни клиенти и екип, който наистина ще ни направи топилнята за любителите на барбекюто и социалити в Лос Анджелис.

С оглед на горепосоченото успяхме да проследим костюмите за това, което може да се получи в стандартен и добре структуриран барбекю ресторант и магазин в САЩ и може би да се подобри структурата с времето, когато възникне нужда. Ще работим усилено, за да гарантираме, че привличаме само хора с правилното мислене, които да ни помогнат да постигнем нашите бизнес цели и цели за рекордно кратко време.

По-долу е бизнес структурата, която ще изградим Jonah & Johannes BBQ Restaurant;

Главен изпълнителен директор (собственик)
Барбекю мениджър на ресторант
Счетоводители / касиери
Барман / бариста
Барбекю готвач
DJ
Поздравители / агент за обслужване на клиенти / обслужващ маса
Чистачи
Служители по сигурността

Роли и отговорности

Главен изпълнителен директор - главен изпълнителен директор:

Повишава ефективността на ръководството чрез набиране, подбор, ориентиране, обучение, коучинг, консултации и дисциплиниране на мениджъри; съобщаване на ценности, стратегии и цели; възлагане на отчетност; планиране, наблюдение и оценка на резултатите от работата; разработване на стимули; създаване на климат за предлагане на информация и мнения; предоставяне на образователни възможности.
Отговаря за предоставянето на насоки за бизнеса
Създава, комуникира и осъществява визията, мисията и цялостната насока на организацията - т.е. ръководи разработването и прилагането на цялостната стратегия на организацията
Определя работни места за набиране и управление на процеса на интервю
Извършва въвеждане на персонал за нови членове на екипа
Отговаря за обучението, оценяването и оценяването на служителите
Проектира длъжностни характеристики с KPI, за да управлява управлението на производителността на клиентите
Отговаря за подписването на чекове и документи от името на компанията
Оценява успеха на организацията

Мениджър на барбекю ресторант:

Отговаря за управлението на ежедневните дейности в ресторанта и магазините за барбекю
Уверете се, че съоръжението е в горната си форма и е достатъчно благоприятна за посрещане на клиенти
Интерфейси с доставчици
Доклади на главния изпълнителен директор
Посещава клиентите оплаквания и запитвания
Изготвя бюджет и отчети за организацията
Отговаря за набирането, обучението и развитието в организацията
Отговаря за доставката на суровини и оборудване
Изпълнява всяко друго задължение, определено от изпълнителния директор

Барбекю готвач

Отговаря за приготвянето и сервирането на свински ребра, пилешко, говеждо месо и няколко вкуса на барбекю сос за незабавна консумация
Изпълнете всякакви свързани задължения, определени от ръководителя на ресторанта за барбекю

Барман / Бариста:

Взаимодейства с клиенти, приема поръчки за напитки и закуски.
Планове и текущо меню от ленти.
Проверете идентификацията на госта, за да се уверите, че отговарят на възрастовите изисквания за закупуване на алкохолни продукти.
Смесва съставките за приготвяне на коктейли и други напитки.
Смесва напитки, коктейли и други бар напитки по поръчка и в съответствие с стандартните рецепти за напитки в хотела.
Приготвя алкохолни или безалкохолни напитки.
Сервира вино и бира на гостите.
Подрежда бутилки и чаши, за да направи атрактивни дисплеи.
Оценява нуждите и предпочитанията на клиентите и отправя препоръки
Изготвя списъци с доставки във връзка с бар мениджъра / управлението
Подгответе реквизити или заявки за покупка, ако е необходимо за попълване на доставките.
Гарантира, че определената зона за бар е напълно оборудвана с инструменти и продукти, необходими за смесване на напитки и обслужване на гостите.

Счетоводител / касиер:

Отговаря за изготвянето на финансови отчети, бюджети и финансови отчети за организацията
Осигурява ръководства с финансови анализи, бюджети за развитие и счетоводни отчети; анализира финансовата възможност за най-сложните предложени проекти; провежда пазарни проучвания с цел прогнозиране на тенденциите и условията на бизнеса.
Отговаря за финансовото прогнозиране и анализа на рисковете.
Извършва управление на пари в брой, счетоводство по главна книга и финансова отчетност за един или повече имоти.
Отговаря за разработването и управлението на финансови системи и политики
Отговаря за администриране на заплати
Гарантира спазването на данъчното законодателство
Обработва всички финансови транзакции за компанията
Служи като вътрешен одитор на компанията

Диск Жокей (DJ)

Гарантира, че клиентите се забавляват с най-доброто от музиката на време
Управлява озвучителната система за барбекю ресторант
Отговаря за музикалните колекции
Предоставя музика на събития.
Отговаря за разработването на музикални плейлисти.
Взаимодействие с публиката на партита.
Отговаря за смесването на музикални песни.

Поздравители / агент за обслужване на клиенти

Отваря врата и посреща клиенти
Гарантира клиентите да се чувстват спокойни и у дома си
Обработва запитвания на клиенти
Оценява нуждите и предпочитанията на клиентите и отправя препоръки
Способност да продавате или да влияете на други хора за по-добра продажба и за внушаваща продажба.
Предоставя препоръки и предложения на госта за избор на аромати и напитки за барбекю.
Обслужва клиентите приятелски и полезно.
Предоставя насоки на гостите за курортни дейности, възможности за хранене и обща курортна и регионална информация.
Демонстрира задълбочени познания за барбекю, барбекю сосове и барбекю скара и аксесоари, продукти, менюта и промоции
Изпълнява всякакви други задължения, определени от ръководителя на ресторанта за барбекю

Чистачи:

Дръжте и движете предмети, като очила и бутилки, като използвате ръцете и ръцете.
Почиства след клиентите и почиства работната зона.
Изчиства пепелниците както и когато е необходимо.
Измива стъклени съдове и прибори след всяка употреба.
Поддържа чиста работна зона чрез почистване, прахосмукачка, прах, почистване на стъклени врати и прозорци и др., Ако е необходимо.
Гарантира, че тоалетните принадлежности и консумативите не се изчерпват
Изпълнява всякакви други задължения, определени от ръководителя на ресторанта за барбекю.

Служители по сигурността

Гарантира, че съоръжението е обезопасено по всяко време
Контролира трафика и организира паркирането
Дава от време на време съвети за сигурност на служителите
Патрулират около сградата за 24 часа
Изпраща доклади за сигурност седмично
Всяко друго задължение, определено от управителя на барбекю

Бизнес план за барбекю за ресторанти - SWOT анализ

Ресторант за барбекю Jonah & Johannes е създаден с цел да се превърне в точка на топене за домакинствата, любителите на барбекю и социал в Лос Ъгъл, поради което ние отделихме време за критичен анализ и провеждане на SWOT анализ, за да можем да идентифицираме областите, от които се нуждаем работим, ако наистина искаме да постигнем нашата бизнес цел.

Никой инвеститор не би искал да инвестира трудно спечелените си пари, без да оценява рисковете, свързани с начинанието, както и неговата способност да доставя и да печели от бизнеса. Възможността да печелите от всеки бизнес и да се конкурирате благоприятно с конкурентите в бранша започва с резултата, който получавате от вашия SWOT анализ.

С оглед на това, BBQ Restaurant Jonah & Johannes нае бизнес и HR специалист, който да помогне за провеждането на SWOT анализ за бизнеса и по-долу е обобщен резултатът, който е генериран;

Сила:

Много е жизнено важно да се очертаят нечии области на сила. Това е една от причините, поради които използвахме услугите на експерти, за да ни разкаже за силата на компанията. Имаме отлично и подробно обслужване на клиентите.

Ние предлагаме широка гама от разнообразни барбекюта, различни аромати на барбекю сос, барбекю оборудване и аксесоари и алкохолни и безалкохолни напитки. Лесен за достъп и отлично съоръжение, отлична атмосфера и перфектно местоположение за бар в столичния град като Лос Ъгълс.

Слабост:

Точно както има области на сила, така ще има и области на слабости. Така че, нашата възприемана слабост може да бъде, че ние сме нов бизнес и може да не разполагаме с финансовия мускул, за да поддържаме вида на гласността, която искаме да дадем на бизнеса си.

Възможности-: Има неограничени възможности за бизнес на разположение на ресторанти за барбекю и магазини в оживени градове като Лос Анджелис; Лос Анджелис е един от градовете в света, където социалният живот е в своя пик.

Заплаха:

Както всеки друг бизнес, една от основните заплахи, с която вероятно ще се сблъскаме, е икономически спад. Факт е, че икономическият спад се отразява на покупателната / разходната способност. Друга заплаха, която вероятно ще ни изправи, е появата на нов барбекю ресторант и магазин за магазини на същото място, където съществува целевият ни пазар и който може да иска да възприеме същия бизнес модел като нас.

Бизнес план за ресторант и кетъринг - ПАЗАРЕН АНАЛИЗ

Пазарни тенденции

В последно време ресторантът и магазините за барбекю започнаха да включват по-голямо разнообразие от възможности за барбекю и алкохолни и безалкохолни напитки като част от предлаганите от тях продукти. Концепцията извежда вкусовете на изисканите барбекю ресторанти до облечена обстановка.

Така също, сега е обичайно да намерите собственици на ресторанти за барбекю и готвачи да предприемат обратния подход и да използват винени барове като възможност за разширяване. И накрая, подобно на всеки друг свързан бизнес, възможността за провеждане на задълбочени проучвания на пазара и проучвания за осъществимост преди стартирането на този тип бизнес ще измине дълъг път за определяне на успеха на бизнеса.

Нищо чудно, че е обичайно да се намерят амбициозни предприемачи или инвеститори, които искат да открият барбекю ресторант или барбекю търговски обекти, които да наемат услугите на бизнес консултанти, за да им помогнат да проведат задълбочени пазарни проучвания и проучвания за осъществимост, преди да започнат своя бизнес. Едно е сигурно, ако вашият ресторант и магазин за барбекю е добре разположен в среда с подходящия демографски състав, тогава няма да се борите много.

Нашият целеви пазар

За да може всеки бизнес да се справи доста добре, трябва да има стабилни планове за привличане на целевия пазар. Преди да започнем нашия бизнес за барбекю и магазини в Лос Анджелис - Калифорния, проведохме задълбочено проучване на пазара и проучвания за осъществимост и сме сигурни, че има широк кръг хора, които биха патронирали нашия барбекю ресторант и съхраняват редовно.

С оглед на това създадохме стратегии, които ще ни позволят да достигнем до различни групи хора, които вероятно ще станат наш лоялен клиент. По-долу е целевият ни пазар;

домакини
Корпоративни изпълнители
Политици
Знаменитости
Таксиметрови шофьори
Socialites
Бизнес хора
Спортни мъже и жени
Държавен служител
Студенти от колежа
Туристите

Нашите конкурентни предимства

Имаме предвид факта, че има по-силна конкуренция в индустрията за барбекю и готвене на открито в Съединените американски щати; по този начин успяхме да наемем едни от най-добрите бизнес разработчици, които да се справят с нашите продажби и маркетинг.

Част от това, което ще бъде нашата търговска точка в Лос Анджелис, е фактът, че ние работим със стандартен барбекю ресторант и бизнес магазин, на перфектно място за вида бизнес, който ръководим, както и фактът, че съоръжението е силно обезопасено. Друг фактор, който ще даде конкурентно предимство на барбекю ресторант Jonah & Johannes е, че разполагаме с достатъчно място за опаковане, за да поберем броя на клиентите, които нашето барбекю ресторант и магазин могат да се настанят на време.

Не изключваме факта, че разполагаме с всеотдайна и ориентирана към клиента работна сила, която е готова да измине допълнителната миля, за да дадем на нашите клиенти пълна стойност за парите и времето си винаги, когато ни покровителства. Здравият опит на нашия изпълнителен директор и мениджър също е положителен за BBQ Restaurant Jonah & Johannes.

И накрая, нашите служители ще бъдат добре погрижени и техният пакет за благосъстояние ще бъде сред най-добрите в нашата категория ( стартиращи барбекю ресторанти и магазини ) в индустрията, което означава, че те ще бъдат повече от желаещи да развият бизнеса с нас и да помогнат изпълняваме поставените си цели и постигаме всички наши цели и цели.

Бизнес план за ресторант и кетъринг - ПРОДАЖБИ И СТРАТЕГИЯ ЗА МАРКЕТИНГ

Маркетингова стратегия и стратегия за продажби

Най-горе в списъка на нашия документ за стратегия за маркетинг и продажба е генериране на бръмча за нашия барбекю ресторант и магазин чрез думата на уста и използване на пътно шоу.

Моделът на бизнеса с барбекю и ресторанти, който възнамеряваме да управляваме, е квартален барбекю ресторант и бизнес магазин, поради което няма да разчитаме само на конвенционалните начини на маркетинг. Ние нямаме планове да пускаме платени реклами в местни телевизионни станции, местни радиостанции или дори местни вестници, но ще се уверим, че максимално използваме всички други налични средства за насърчаване на нашия бизнес.

Нашето уникално предложение за продажба е, че ние се подготвяме и сервираме свински ребра, пилешко месо, говеждо месо и няколко вкуса на барбекю сос за незабавна консумация, а също и продажба на дребно на алкохолни и безалкохолни напитки, газови скари, скари на дървени въглища, електрически скари, Барбекю инструменти и аксесоари.

С оглед на това, ние ще приемем следните маркетингови стратегии, за да гарантираме, че не само привличаме клиенти, но генерираме многократни продажби от тях. Част от стратегиите за маркетинг и продажби, които ще приемем, са;

Отворете нашия барбекю ресторант и се съхранявайте в грандиозен стил с парти за всички.
Представете нашия барбекю ресторант и магазин, като изпращате уводни писма заедно с нашата брошура до организации, домакинства и ключови акционери в Лос Анджелис - Калифорния
Уверете се, че имаме широка гама от барбекю, барбекю сос, барбекю скара и аксесоари и безалкохолни напитки по всяко време.
Използвайте атрактивни сметки за ръце, за да създадете информираност, а също и да дадете насока на нашия барбекю ресторант и магазин
Позиционирайте нашите рекламни банери на стратегически места в и около Лос Анджелис - Калифорния
Позиционирайте нашите поздравители, за да посрещнем и насочим потенциалните клиенти
Създайте план за лоялност, който ще ни даде възможност да възнаграждаваме нашите редовни клиенти
Участвайте в пътни шоута в нашия квартал, за да създадете информираност за нашия барбекю ресторант и магазин.

Източници на доходи

Едно от основните правила, които трябва да се придържаме към извънредния труд, е идентифицирането на източниците ни на доходи. Ресторант за барбекю Jonah & Johannes е създаден с цел да увеличи максимално печалбите в индустрията за барбекю и готвене на открито в Съединените американски щати и ще извървим целия път, за да гарантираме, че правим всичко необходимо, за да привлечем целевия ни пазар.

Източниците на доходи за ресторант за барбекю Jonah & Johannes са посочени по-долу;

Приготвяне и сервиране на свински ребра, пилешко, говеждо месо и няколко вкуса на барбекю сос за незабавна консумация
Търговия на дребно с алкохолни и безалкохолни напитки
Газови скари на дребно
Търговия на дребно с дървени въглища
Електрически скара
Търговия на дребно с барбекю инструменти и аксесоари

Прогноза за продажби

Желанието на всеки бизнес да привлича масови продажби по всяко време. Нашият бизнес е добре позициониран да привлича множество клиенти и затова не оставяме камък преобърнат в това. Едно е сигурно, когато става въпрос за барбекю ресторант и магазин, ако вашият барбекю ресторант и магазин е добре запасен и централно разположен, вие винаги ще привличате клиентите заедно с продажбите и това със сигурност ще доведе до увеличаване на приходите за бизнеса.

Ние сме в добра позиция да заемем наличния пазар в Лос Анджелис Калифорния и сме доста оптимистични, че ще постигнем поставената си цел да генерираме достатъчно приходи / печалби от първите шест месеца на операциите и да разрастнем бизнеса и нашата база клиенти.

Успяхме да разгледаме критично пазара на барбекю ресторанти и магазини и анализирахме шансовете си в индустрията и успяхме да излезем със следната прогноза за продажбите. Прогнозата за продажбите се основава на информация, събрана на терена и някои предположения, характерни за стартиращите компании в Лос Анджелис - Калифорния.

По-долу е прогнозата за продажбите на барбекю ресторант Jonah & Johannes, тя се базира на местоположението на нашия бизнес и други фактори, тъй като е свързана с стартиране на ресторант BBQ и магазини в Съединените щати;

Първа фискална година-: 100 000 долара
Втора фискална година-: 250 000 долара
Трета фискална година-: 700 000 долара

NB : Тази прогноза е направена въз основа на това, което може да се получи в индустрията и с предположението, че няма да има голям икономически крах и няма да има голям конкурент, предлагащ същите продукти и услуги за обслужване на клиенти, както ние на същото място, Моля, обърнете внимание, че горната проекция може да е по-ниска и в същото време да е по-висока.

Нашата ценова стратегия

Цените на нашите свински ребра, пилешко, говеждо месо, както и няколко вкуса на барбекю сос за незабавна консумация, а също и на дребно на алкохолни и безалкохолни напитки, газови скара, дървени въглища, електрически скари, барбекю инструменти и аксесоари ще бъде това, което е получени на пазара. Всъщност ние ще се опитаме да продадем под средното ниво за индустрията, за да привлечем множество клиенти.

Наясно сме, че ценообразуването е един от ключовите фактори, които дават лост за барбекю ресторанти и магазини, нормално е потребителите да отиват на места, където могат да получат добри сделки. Ние сме наясно с тази тенденция, поради което поставихме структури, които ще ни позволят да продаваме на дребно нашите продукти малко под средното за индустрията.

Ние ще гарантираме, че ще намалим разходите си и сме готови да работим с нисък марж на печалбата за първите шест месеца от стартирането на бизнеса само с цел привличане на лоялни клиенти и изграждане на базата на нашите клиенти. Имаме и планове да отстъпваме продуктите си от време на време, както и да възнаграждаваме лоялните си клиенти.

Начини на плащане

Искаме да сме сигурни, че даваме на всеки гъвкав вариант за плащане наведнъж. В ресторант за барбекю Jonah & Johannes нашата политика на плащане е всеобхватна, защото ние сме напълно наясно, че различните хора предпочитат различни опции за плащане, както им е удобно.

Ето опциите за плащане, които ще бъдат достъпни във всяка наша кръчма;

Плащане в брой
Плащане чрез машина за продажба (POS)
Плащане чрез онлайн банков превод (портал за онлайн плащания)
Плащане чрез мобилни пари
Плащане с чек

С оглед на горното сме избрали банкови платформи, които ще ни помогнат да постигнем плановете си за плащане без никакви затруднения.

Бизнес план за барбекю за ресторанти - Реклама и рекламна стратегия

Въпреки факта, че ресторантът и магазинът ни за барбекю ще бъдат добре разположени, все пак ще продължим да засилваме публичността за бизнеса. Ще проучим всички налични средства за насърчаване на нашия бизнес.

Jonah & Johannes BBQ Restaurant има дългосрочен план за покриване на различни места в големите градове в Съединените щати и Канада, поради което умишлено ще изградим нашата марка, за да бъде добре приета в Лос Анджелис - Калифорния, преди да се осмелим.

В интерес на истината нашата рекламна и рекламна стратегия не е единствено за спечелване на клиенти, а за ефективна комуникация на нашата марка. Ето платформите, на които възнамеряваме да използваме за популяризиране и рекламиране на барбекю ресторант Jonah & Johannes;

Насърчавайте използването на реклами от уста на уста от нашите лоялни клиенти
Възползвайте се от интернет и социални медийни платформи като; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Badoo, Google+ и други платформи (музикални онлайн форуми) за популяризиране на нашия бизнес.
Уверете се, че нашите позиционираме нашите банери и билбордове на стратегически позиции в целия Лос Анджелис - Калифорния
Разпределете нашите флаери и чекмеджета в целевите райони в и около нашия квартал
Свържете се с корпоративни организации, домакинства, сдружения на хазяи и политически партии, като ги извикате и ги информирате за Jonah & Johannes BBQ Restaurant и продуктите, които продаваме
Рекламирайте нашия барбекю ресторант и бизнес магазин в нашия официален уебсайт и използвайте стратегии, които ще ни помогнат да изтеглим трафика към сайта
Маркирайте всички наши официални автомобили и микробуси и гарантирайте, че всички наши служители и персонал на ръководството носят нашата маркова риза или капачка на редовни интервали.

Начало - начални разходи (бюджет)

Върнахме се към нашата чертежна таблица, за да гарантираме, че при създаването на всеки бизнес сумата или цената ще зависят от подхода и мащаба, който искате да предприемете. Ако възнамерявате да наемете голям, като наемете място, тогава ще ви е необходима добра част от капитала, тъй като ще трябва да гарантирате, че вашите служители се грижат добре и вашето съоръжение е достатъчно благоприятно за работниците да бъдат креативни и продуктивни.

Това означава, че стартирането може да бъде или ниско, или високо в зависимост от вашите цели, визия и стремежи за вашия бизнес.

Инструментите и оборудването, които ще се използват, са почти еднакви разходи навсякъде и всяка разлика в цените ще бъде минимална и може да се пренебрегне. Що се отнася до подробния анализ на разходите за стартиране на бизнес за барбекю и ресторанти; може да се различава в други страни поради стойността на парите им. Това би ни струвало да стартираме ресторант за барбекю Jonah & Johannes в Съединените американски щати;

Общата такса за регистриране на бизнеса в Лос Анджелис, Калифорния - 750 долара.
Правни разходи за получаване на лицензи и разрешителни, както и счетоводни услуги на обща стойност - 1200 долара.
Разходи за маркетингова промоция (2000 листовки при 0, 04 долара за копие) за общата сума от 3580 долара.
Разходи за наемане на консултант - 2500 долара.
Застраховка (обща отговорност, обезщетение на работниците и имуществени произшествия) с обща премия - 2400 долара.
Разходи за счетоводен софтуер, CRM софтуер и софтуер за заплати - 15 000 долара
Разходи за плащане на наем за 12 месеца при $ 1, 76 на квадратен фут в общата сума от - 105 600 долара.
Разходи за реконструкция на съоръжения - 25 000 долара.
Други стартови разходи, включително канцеларски материали - 500 долара
Депозити по телефон и комунални услуги - ( 2500 долара )
Оперативна цена за първите 3 месеца (заплати на служителите, плащания на сметки и др.) - 60 000 долара
Цената за стартиращ инвентар - 50 027 долара
Хардуер за съхранение (кошчета, стойка за прибори, рафтове, калъф за очила) - 3 720 долара
Цената за оборудване на плота (плот, мивка, машина за лед и др.) - $ 9 500
Разходи за сервиране на оборудване за оборудване (чаши, прибори) - 3000 долара
Разходи за оборудване на магазина (касов апарат, охрана, вентилация, табели) - 13 750 долара
Цената за закупуване на барбекю грили и аксесоари - 100 000 долара

Цената за закупуване на мебели и джаджи ( компютри, принтери, телефон, телевизори, озвучителна система, маси и столове и др. ) - 10 000 долара.
Цената на стартирането на уебсайт - 600 долара
Цената за нашето тържествено откриване - 5000 долара
Разни - 2500 долара

Ще ни трябва приблизителна оценка от 500 000 долара, за да стартираме успешно нашия барбекю ресторант и магазин в центъра на Лос Анджелис, Калифорния. Тази сума включва заплатата на всички служители и изпълнителния директор (собственик) за 3 месеца, както и други оценки.

Генериране на финансиране / Стартови капитали за ресторант за барбекю Jonah & Johannes

Jonah & Johannes BBQ Restaurant е частен бизнес, който е собственост на г-н Jonah Kerry и съпругата му г-жа Johannes Kerry и те възнамеряват да финансират бизнеса сами. Въпреки че имат планове да направят мениджъра на ресторанта BBQ частен собственик на бизнеса след 5 или 7 години услуги, но това не го спира да запази над 80 процента дял от бизнеса за себе си и семейството си.

Тъй като са единственият финансист на бизнеса, те решиха да използват следните средства за генериране на стартиращ капитал за бизнеса;

Генерирайте част от началния капитал от личните си спестявания и продажбата на запасите си
Източник за меки заеми от членове на семейството и приятели
Кандидатствайте за кредит от моите банки

NB: Г-н Джонах Кери и съпругата му успяха да генерират 250 000 долара, а разбивката показва, че те са генерирали 150 000 долара от личните си спестявания и продажбата на своите запаси и са генерирали 100 000 долара меки кредити от членовете на семейството и приятелите им.

Остатъкът от 250 000 долара ще бъде генериран като заем от банката му. Всички документи и документ са подписани и представени, заемът е одобрен и всеки момент от сега нашата сметка ще бъде кредитирана със сумата.

Бизнес план за ресторант и кетъринг - Стратегия за устойчивост и разширяване

Бъдещето на бизнеса се състои в броя на лоялните клиенти, които имат капацитет и компетентност на служителите, тяхната инвестиционна стратегия и бизнес структура. Ако всички тези фактори липсват от бизнес (компания), няма да е много дълго преди магазина за затваряне на бизнеса.

Една от основните ни цели за стартиране на барбекю ресторант Jonah & Johannes е да изградим бизнес, който ще оцелее извън собствения си паричен поток, без да се налага финансиране от външни източници, след като бизнесът официално стартира.

Ние знаем, че един от начините за получаване на одобрение и спечелване на клиенти е правилното позициониране на нашия барбекю ресторант и магазин, осигуряване на адекватна сигурност, наличие на разнообразни аромати за барбекю и барбекю и отлично обслужване на клиенти и др.

Ресторант за барбекю Jonah & Johannes ще се погрижи правилното изграждане на основи, структури и процеси, за да се гарантира доброто благосъстояние на нашите служители. Корпоративната култура на нашата компания е разработена така, че да задвижва нашия бизнес към по-големи височини, а обучението и преквалификацията на работната ни сила е на върха.

As a matter of fact, profit-sharing arrangement will be made available to all our management staff and it will be based on their performance for a period of three years or more. Знаем, че ако това бъде поставено, ще успеем да наемем успешно и да задържим най-добрите ръце, които можем да получим в индустрията; те ще бъдат по-ангажирани да ни помогнат да изградим бизнеса на мечтите си.

Контролен списък / основен етап

Проверка за наличност на име на бизнес: Завършен
Business Registration: Completed
Opening of Corporate Bank Accounts: Completed
Securing Point of Sales (POS) Machines: Completed
Opening Mobile Money Accounts: Completed
Отваряне на платформи за онлайн разплащане: Завършено
Заявление и получаване на идентификационен номер на данъкоплатеца: В ход
Заявление за бизнес лиценз и разрешително: Попълнено
Purchase of Insurance for the Business: Completed
Renting of facility and remodeling the facility: In Progress
Провеждане на проучвания за осъществимост: Завършено
Generating capital from family members: Completed
Applications for Loan from the bank: In Progress
Написване на бизнес план: Изпълнено
Изготвяне на Наръчник на служителя: Завършен
Drafting of Contract Documents and other relevant Legal Documents: In Progress
Design of The Company's Logo: Completed
Graphic Designs and Printing of Packaging Marketing / Promotional Materials: In Progress
Recruitment of employees: In Progress
Purchase of the Needed furniture, electronic appliances, office appliances and BBQ grillers and accessories: In Progress
Creating Official Website for the Company: Completed
Creating Awareness for the business both online and in the neighborhood: In Progress
Health and Safety and Fire Safety Arrangement (License): Secured
Opening party / launching party planning: In Progress
Establishing business relationship with vendors – suppliers of all our needed beef and chicken et al, alcoholic and non – alcoholic drinks, BBQ grillers and accessories manufacturer and suppliers: In Progress