Мислите ли да напишете бизнес план за камиони за хранителни стоки? Ако отговорът е „ДА“, ето примерно внимание, привличащо резюме на бизнес план за хранителни стоки на бизнес план, цели, мисия и визия, описание на продукта / услугата и структура на управление, която със сигурност ще привлече инвеститорите.
- Резюме
- Анализ на пазара
- SWOT анализ
- Финансова прогноза
- Маркетингов план
- Маркетингови идеи и стратегии
Примерно обобщение на бизнес план за камиони за хранителни стоки
Компанията за хранене на Track® Mobile Food е ресторант, базиран в Лос Анджелис, който използва камион за храна, за да продава различни менюта от храни; основно обедно хранене на различни категории клиенти в движение. Това е компания, която е собственост и се управлява от г-жа Шавон, която се оказва главен оперативен директор.
Целта на създаването на Track® Mobile Food Company е да пренасяме нашите различни видове ястия и безалкохолни напитки (чапман, удар, безалкохолни вина, смутита и сокове от пресни плодове и др.), Където и да намерим целевия си пазар, Може да е на плажа, може да е на площадка за пикник, може да бъде на карнавална площадка, спортен комплекс, както и на религиозен кръстоносен поход. Всичко, за което сме загрижени, е да предоставим висококачествена храна на по-ниска цена на нашите уважавани клиенти.
Нашето намерение е да създадем мобилна търговска марка за хранителни стоки, която ще помогне на организаторите на събития да се притесняват по-малко за това как да осигурят кафене, където участниците в тяхното събитие да получат обяд. Възнамеряваме да работим с ръководители на обществени съоръжения и организатори на събития в целия щата Калифорния.
Въпреки факта, че ще се намираме в Ингълвуд - Лос Анджелис, районите, в които покриваме, няма да бъдат ограничени до този град; определено ще обхванем цяла Калифорния и дори някои съседни щати, стига да е рентабилно за нас.
Ние ще предложим на нашите клиенти възможността или да закупят нашите добре подредени храни или да ни дадат поръчките си и ние ще го приготвим, докато чакат. Ние усъвършенствахме плановете си да не позволим на нашите клиенти да чакат по-дълго, отколкото е необходимо, когато направят специалните си поръчки.
Въпреки че сме компания за бизнес с хранителни стоки с мобилни камиони, ние разполагаме с физическото си офис ( което разполага с административната ни единица, кухня и склад ) в Ингълвуд - Лос Анджелис. Това е място, където хората могат да влязат, за да направят справки за нашия бизнес, а също и място, където можем да взаимодействаме с нашите доставчици и държавни служители и др.
Точката, че възнамеряваме да продаваме нашия франчайз на заинтересовани предприемачи, които може да искат да повторят нашия бизнес успех в други щати и градове в САЩ и Канада, както и фактът, че изграждаме марка с намерение да предлагаме обучения и консултантски услуги на клиенти въз основа на търсенето, прави задължително за нас да осигурим и поддържаме видимо офисно помещение и официален уебсайт.
В компанията The Track® Mobile Food Company нашите ястия ще се приготвят, сервират и продават на удобна за джоба цена в чиста и хигиенна среда. Здравето на нашите клиенти е от първостепенно значение за нас, поради което нямаме намерение да оставяме нито един камък преобърнат, когато става дума за предоставяне на най-добрите на нашите клиенти.
- Бенч за успех
Въпреки че възнамеряваме да започнем само с един мобилен камион за хранителни стоки в Лос Анджелис, но нашата крайна цел е да развием бизнеса до ниво, в което имаме флоти (минимум сто) мобилни камиони за храна, разпръснати из Съединените американски щати и Канада в рамките на 10 години от стартирането на бизнеса.
Също така възнамеряваме да обучаваме минимум 100 предприемачи за мобилни камиони за хранителни стоки годишно. Освен това, ние искаме да видим, че създаваме системи и процеси, така че бизнесът ни с камиони за хранителни стоки да може да работи на автопилот.
- Нашите продукти и услуги
Мобилният бизнес с камиони за хранителни стоки може да не е твърде идеална среда за приготвяне и продажба на висококачествени и скъпи деликатеси като; междуконтинентално хранене и др. Въпреки това, ние от On Track® Mobile Food Company сме готови да извървим целия път, за да гарантираме, че отговаряме на основните нужди на нашите уважавани клиенти.
Колкото и да ни е по силите, ние ще предлагаме разнообразие от менюта, вариращи от закуски, до истински ястия, а също и разнообразни безалкохолни напитки и вино. Ето промъкване надникване на това, което планираме да предложим;
- Продаваме обяд ( разнообразни ястия )
- Ние продаваме закуски
- Ние продаваме асоциирани напитки ( безалкохолни напитки, вина, коктейли и перфоратори, плодов сок, чапман и енергийни напитки и др. )
- Продаваме франчайзинг
- Ние предлагаме услуги за обучение и консултации по бизнеса с храна на мобилни камиони
Нашата визия
За да станете водеща марка в бизнеса с мобилни камиони за хранителни стоки в Лос Анджелис и в Съединените американски щати и Канада
- Нашата мисия
Ние сме в индустрията на мобилни хранителни камиони с цел да изградим марка, която да задоволи нуждите ( храни, закуски и напитки ) на нашите уважавани клиенти на места, където те трудно могат да получат достъп до стандартни кафенета. И също така да предложи на предприемачите възможността и обучението, необходими за успешното обядване на собствен бизнес на мобилни камиони за хранителни стоки в други градове в САЩ и Канада
- Нашата структура на управление на бизнеса
Повечето хора, които се заемат с бизнеса с храни за мобилни камиони, обикновено избират бизнеса в сравнение с конвенционалния ресторантски бизнес, просто защото е може би по-евтино да се управлява, особено когато става въпрос за грижи за режийни и оперативни разходи.
Средно компаниите за мобилни храни обикновено имат 4 или 5 служители под заплатите си. Поради вида на търговската марка за мобилни храни, която възнамеряваме да изградим, успяхме да осигурим следните служители;
- Главен оперативен директор (собственик)
- Готвач / ресторантьор
- Помощник за хранене
- Момиче по продажбите
- Касиери
- шофьор
- Офис администратор
Роли и отговорности
Главен оперативен директор (собственик):
- Отговаря за предоставянето на насоки за бизнеса
- Създаване, комуникация и изпълнение на визията, мисията и цялостната насока на организацията - т.е. водене на разработването и прилагането на цялостната стратегия на организацията.
- Отговаря за ежедневното управление на бизнеса
- Отговаря за определянето на цените
- Отговорен за набиране на персонал
- Отговаря за изплащането на заплати
- Отговаря за подписването на чекове и документи от името на компанията
- Оценява успеха на организацията
Готвач / ресторантьор / готвачи:
- Отговаря за приготвянето на деликатеси
- Прави списъци и бюджет за кухненски консумативи
- Надзор над целия персонал в кухнята
- Отговаря за обучението на нови готвачи
- Уверява се, че яденето на вкус е наистина добро
Кухненски помощник / помощен персонал:
- Помогнете на готвача / готвача в кухнята
- Гарантира, че всички необходими съставки за готвене са в наличност
- Изпълнява поръчки за готвача / готвача и всеки член на работната сила
- Гарантира, че кухненската площ на подемно-транспортното средство е чиста и хигиенична по всяко време
- Отговаря за миене на съдове за готвене, прибори и съдове, когато е необходимо
- Подпомага опаковането на храни и закуски
- Отговаря за преместването на пакетирани храни от кухнята до кубката / мястото на продажба
- Гарантира, че различни видове напитки присъстват в хладилника веднъж (сменете ги веднага след като се продадат)
- Всяко друго задължение, определено от линейния ръководител
Момиче по продажбите:
- Интерфейси с нашите високо ценени клиенти
- Събира поръчки и издава храни по искане на клиентите след плащане
- Поддържа правилни записи на ежедневните продажби и след това се съгласува с касата
- Отговаря за поддръжката на хладилника и всички продукти, които се продават
- Всяко друго задължение, определено от Главния оперативен директор
Касиер:
- Получава плащания от името на компанията (POS, пари в брой, мобилни пари и др.)
- Проблеми с получаване на клиенти
- Изготвя финансов отчет в края на всяка работна седмица
- Работи с всички финансови транзакции от името на компанията
- Всяко друго задължение, определено от Главния оперативен директор
Шофьор:
- Отговорен за шофирането на камиона до местата за продажба и обратно до базата
- Гарантира, че подемно-транспортното средство е в топ форма по всяко време
- Уверява се, че стриктно се спазват графиците за техническо обслужване на подемно-транспортното средство
- Отговаря за подновяването на свидетелството за превозно средство, застраховката и всяка друга документация за превозното средство, когато е необходимо
- Всяко друго задължение, определено от управителя на ресторанта
Офис администратор:
- Отговаря за управлението на ежедневните дейности на задния офис
- Подготвя ведомости за заплащане на организацията
- Подгответе месечен финансов отчет за организацията
- Интерфейс с доставчици и доставчици на трети страни (доставчици на напитки, доставчици на сурова храна и екип за поддръжка и др.)
- Отговаря на запитвания от името на компанията
- Обработва телефонни обаждания за компанията
- Управление на електронната поща и уебсайта на компанията
- Интерфейси с нашите банкери (подаване на пари в брой, чекове и банкови тегления и др.)
- Отговаря за плащането на данъци, налози и сметки за комунални услуги
- Всяко друго задължение, определено от Главния оперативен директор