Искате ли да започнете готварски бизнес, но искате да отидете в ниша и да бъдете уникални? Ако отговорът е „ДА“, ето ви 22 идеи и възможности за бизнес, свързани с готвенето за 2019 г.
Ако имате усет за готвене до такава степен, че хората винаги дават препоръки на вашите кулинарни умения, когато вкусят от вашите ястия; и ако откриете необичайна радост от приготвянето на ястия, тогава може би е време да спечелите пари от това умение. Разбира се, има много капиталови изисквания, свързани с създаването на ресторант или хранителен бизнес, и това е, което задържа много хора назад. Именно поради тази причина някои готвачи започнаха да обмислят да готвят от домашните си кухни.
Първо, готвенето и продажбата на храна от вкъщи е удобно, особено за готвачите, които стоят вкъщи майки или дори студенти. Отново, режийните разходи се намаляват изключително много, защото не плащате за допълнително обезщетение и сметките, които идват с него. Необходимо е само да осъществите контакт с клиентите си по телефона или може да сте чрез използването на приложение; вие готвите ястията, правите доставките и събирате заплащането си. Лесно, нали?
През 2013 г. „Cottage Food Operations“ (CFOs) стана законна, позволяваща на хората да приготвят, пакетират и продават неопасни храни от кухня в частен дом съгласно Закона за домашните храни. За CFO са одобрени само специфични храни и те трябва да бъдат храни, които не изискват хладилник, за да не се разболеят хората.
Тези храни включват печива без сметана, крем, месни пълнежи, както и масло от сушени плодове и ядки и смеси от ядки. Списъкът включва също и сладкарски изделия като осолен карамел или сладкиш и плодови пайове и плодови тамали.
Преди да започнете да готвите и продавате храна от домашната си кухня, трябва да се запознаете с местните закони във вашия район и трябва да знаете какво е позволено и кое не. Трябва да придобиете лицензи и разрешителни и също така трябва да предоставите своето място за готвене за проверка. За да получите лиценз за работа, вашата зона за готвене ще трябва да премине проверката.
Ако искате да започнете да готвите и продавате храна от дома си и не искате да нарушавате законите по отношение на вида храни, които можете да продавате, ето няколко законови идеи, които могат да ви помогнат да започнете.
29 най-добри идеи за готвене в домашни условия за 2019 г.
- Печете и продавайте елементи за закуска
Почти е като традиция печените изделия да са за закуска. Искам да кажа, помислете за тези чайни торти, топли кроасани, меки пайове, понички и т.н., които можете да използвате, за да придружите сутрешното си кафе. Можете да спечелите от любовта към печените продукти, като ги изпечете и продадете сами.
Можете да се специализирате в конкретен печен артикул, като например да започнете бизнес с бисквитки, или да изпечете широк спектър от лакомства като торти, кифли, хлябове и други. Можете да изпращате своите печени стоки и да ги продавате през местно кафене или магазин, или можете да ги продавате директно на потребителите чрез онлайн магазин за печене или фермери.
- Печете и продавайте десерти
Бисквитките от фъстъчено масло, енергийни барове, кокосови снежни топки, гранола / зърнени барове, домашни пътечки за смеси, фъстъчено чупене, паунд торта, различни тарталети и др. Са някои от различните видове десертни вкусотии, които можете да направите от домашната си кухня. Правило тук е, че трябва да търсите предмети, които могат да поддържат свежестта си дълго време без хладилник, така че да не нарушавате никакви закони. Потърсете уникални рецепти и се забавлявайте да ги правите.
- Печете безглутенови стоки
Много хора живеят с някаква форма на глутенова алергия или непоносимост и дори може да се наложи да изрежат зърна, съдържащи глутен, от диетата си. Това може да бъде наистина потискащо, особено за хора, които обичат десертите си. Наистина има много вкусни лакомства без глутен, от пайове и торти до бисквитки; човек може да се пече от домашна кухня. Всъщност можете да фокусирате печенето си върху тази ниша. Трябва първо да проучите пазара си, за да сте сигурни, че ще можете да продавате стоките си след печене. Следва да се проучат различните лакомства за печене без глутен и след това да се изпекат.
- Печете диетични специалитети
Специалните диети са във възход, от веган до органична, без захар до чувствителни към алергия. Можете да се възползвате от това покачване на хората, които се впускат в диети, за да започнете своя собствена гама от специализирани диетични храни и печива. Можете да доставяте стоките си в специализирани магазини за хранителни стоки, които продават пресни печива.
- Печете и продавайте специализирано кафе
Може би сте използвали стар попър от пуканки с горещ въздух, за да печете кафе за вашите приятели и семейство, и се оказа добре. Наистина можете да направите скока от това, че сте любител на печенето в дома на хоби, до пълно изпечен малък мащаб за производство, всичко от вашия дом.
За да започнете, можете да изберете и закупите не особено скъп печене, да инвестирате в някакво оборудване за опаковане и опаковане, да направите малко място в дома си и да изберете правилното зелено кафе. Трябва също да знаете къде можете да вземете специализирано зелено кафе.
Ако кафето ви е с добро качество и ги печете до съвършенство, няма да имате много проблеми с продажбата на продуктите си. Вашата точка на продажба в този бизнес би била свежест, така че трябва да печете само онези, които можете да продадете наведнъж.
- Правете и продавайте конфитюри
Приготвянето и консервирането на вашите собствени конфитюри също е доста лесно. За приготвянето на сладко не се нуждаете от фантазия; трябват ви само няколко съставки и няколко изящни съвета. Домашното сладко е толкова вкусно и толкова лесно за приготвяне и много хора също биха ви покровителствали, ако сладкото ви е прясно и домашно.
Можете сами да вземете плода или да го купите, когато е на сезон, или или направете конфитюр там и след това, или замразете плода, готов за друг път. Можете да правите и доставяте на клиенти, когато вашият продукт е най-свеж. За да намалите значително разходите, можете да се възползвате максимално от сезонните плодове, защото такива плодове са най-евтини, когато са в сезон. Можете да посетите пазарите на фермери за добри сделки.
- Направете шоколадови сладкиши
Шоколадът е универсален; може да се разтопи или темперира, да се използва в рецепти, да се формова или извайва. Ако сте експерт в работата с шоколад и можете да създадете красиви шоколадови лакомства, сладкарски изделия и барове, тогава можете да започнете собствените си шоколадови сладкиши веднага от домашната си кухня.
Има много приемливи шоколадови сладкарски изделия, които можете да направите, като пуканки за торта, плодове с шоколад, карамели, трюфели, черешови сърдечки и др. Те правят страхотни подаръци или лакомства, които могат да се продават чрез пратка, онлайн, на панаири, фермерски пазари, и още.
- Станете малко заведения за хранене
Обичате ли да готвите различни храни за хора, които са домакини на събития? Можете да използвате тази любов, за да започнете малък бизнес. Въпреки че кетърингът може да бъде голяма задача, но много ресторантьори започнаха да работят върху по-малки събития; и понеже готвите направо от кухнята си, трябва да залепите наистина малки събития засега.
Всъщност може да помислите за специализация в ниша, като например вид събитие или конкретни храни. Коефициентът е, че в деня на събитието ще ви трябват няколко допълнителни помощни ръце, за да сте сигурни, че всички артикули са подготвени и готови за връчване в определеното време.
- Станете личен готвач
Може би обичате да готвите, но не искате да поемете голямата задача да обслужвате група чрез кетъринг. Друг вариант, който можете да обмислите, е да сте личен готвач. Заетните семейства често нямат време или желание да готвят и обикновено наемат други, за да създадат добре балансирана, здравословна храна за тях.
Много лични готвачи готвят на едро, оставяйки една седмица на стойност храна с клиентите си. Някои готвят в дома на клиента, а други готвят в собствените си домове и доставят. Можете също така да помислите за специализация. Например, можете да готвите за семейства със специални нужди, като диети с ограничена алергия.
- Станете инструктор за готвене
Много хора желаят да имат умения в кухнята и са готови да платят, за да учат. Подобно на други кулинарни задачи, инструктор по готвене може да се съсредоточи върху конкретна област, като печене или печене на скара, или може да стане генералист. Можете да водите инструкции за готвене в дома си или да накарате някой да ви заснеме видеоклип и можете да продадете видеоклиповете като част от курс за домашно обучение. Друга възможност е да създадете свое собствено готварско шоу, публикувано в YouTube, което може да ви донесе приходи от реклама.
- Станете треньор по хранене
Хората стават все по-загрижени за здравето си и ролята, която храната играе в това да се чувстваш добре. Треньор по хранене помага на другите да проектират и следват план за хранене, който им помага да изпълнят своите здравни цели. Някои клиенти могат да имат специфични проблеми, за да се справят с диабет или хранителни алергии.
Други може да искат да спазват определен тип диета, като веган или без глутен. Въпреки че не е необходимо да сте регистриран диетолог или специалист по хранене, това може да увеличи доверието ви и да ви позволи да таксувате повече. Или можете да помислите за сертифициране като треньор по хранене от една от многото компании за коучинг по хранене.
- Започнете блог за храна
Един от най-бързите и лесни начини да започнете да печелите пари от любовта към храната и директно от дома си е чрез хранителен блог. Можете да споделяте рецептите си чрез текст или видео и да ги публикувате в своя блог, да ги споделяте в Pinterest и др.
За разлика от други хранителни предприятия, които са под специален регламент, хранителният блог няма специални правила за храните, защото не продавате хранителни продукти. Вместо това можете да спечелите доходи чрез различни други опции като партньорски маркетинг, реклама или създаване на собствени продукти, като готварска книга.
- Приготвяйте и продавайте домашно приготвени, отоплявайте и яжте ястия
Знаете ли, че приготвянето на топлина и ядене на храна от домашна кухня е разрешено в някои щати в Америка? На първо място трябва да проверите дали вашите държавни закони позволяват такова. Ако го направят, тогава знайте, че това е прост начин да печелите пари от бизнеса с домашни храни.
Ще трябва да приготвите и пакетирате любимите си ястия в контейнери с микровълнова печка, като същевременно добавяте инструкции за отопление. Ще трябва да ги доставите на ръка или да накарате клиентите да ги прибират на определено място по пътя към дома. Можете също така да се насочите към офис комплекси с този бизнес.
Първо трябва да заобиколите и да разпространите своите прости менюта на всички служители и след това да вземете тяхната поръчка, която след това ще подготвите и върнете обратно. Можете също да приемате поръчки и плащания по телефона или онлайн. Това дори може да се превърне в продължаваща връзка.
- Обслужване на офис срещи
Всеки планиращ срещи знае, че храната е критична част от едно успешно събитие. Трябва да се срещнете и да се представите в офиси, които провеждат редовни срещи. Уверете се, че се срещате с администратора или с друго лице, отговарящо за логистиката. Много места за срещи не предлагат кетъринг, така че поставете менюто си в техните информационни пакети.
- Изработка на бонбони
Имате ли много рецепти за приготвяне на бонбони, прибрани под колана си и сте доста умели в правенето на тези лакомства? Тогава можете да започнете бизнес за производство на бонбони. Тази бизнес идея е фантастичен начин да превърнете хобито и уменията си в печеливш бизнес модел в домашни условия.
Домашните бонбони се правят много лесно и също са доста популярни. От шоколадови бонбони до трюфели до близалки, децата и зрелите възрастни се радват да се отдадат на бонбони от време на време. Това е прекрасен начин да превърнете страстта си в печеливш домашен бизнес.
- Кошници за подаръци за бисквитки
Подаръчни кошници с бисквитки, пълни с домашно приготвени бисквитки, е една от най-печелившите бизнес идеи за готвене, които всеки индивид може да започне с инвестиции с ниска цена. Хората винаги търсят иновативни подаръци с домашно приготвени специализирани артикули. Можете да предлагате специални кошници за подаръци за бисквитки за конкретни поводи. Можете да направите различни видове бисквитки и да ги пакетирате професионално. Можете също така да направите специални бисквитки за хора, които искат такива.
- Специално печене на бисквитки
Изработката на специализирани бисквитки може да бъде прекрасен и печеливш бизнес, който всеки може да инициира и осъществява от дома. Можете да продавате своя продукт в рамките на общността си или да установите бизнес връзки с местни хранителни магазини, магазини за търговия на дребно и магазини за подаръци.
- Класове за готвене на домакини
Ако имате много опит с готвенето и ви е приятно да създавате нови рецепти за вкусна храна, тогава трябва да помислите да започнете бизнес от клас на готвене. Този бизнес може да бъде иницииран като домашен бизнес с малък стартиращ капитал. Можете да съберете малкия си клас заедно и да ги научите в дома си. Можете също така да бъдете домакин на вашия клас за готвене онлайн, където да изработвате материали за уроци и да ги изпращате, а вие също така продавате вашите материали.
- Приготвяне на прясна паста
Пресните тестени изделия са винаги в търсенето. Можете да го продадете в рамките на вашата общност или можете да предложите това на ресторантите, които продават пресни храни от собствените си магазини. Като започнете бизнеса с производство на пресни тестени изделия, ще трябва да имате някои съставки в кухнята си, но тези съставки няма да ви струват много. Най-важното тук е да има места, където можете да продавате продуктите си.
- Приготвяне на туршии
Туршиите са краставици, консервирани в разтвор на оцет, сол и други аромати. Те обикновено се ферментират с естествено срещащи се бактерии преди запазването на оцета. Докато технологията за мариноване съществува от древни времена, туршиите все още са популярна храна, като над 5 милиона фунта се консумират ежедневно.
Мариноването консервира храните чрез потапяне в оцетна саламура или солена вода саламура, за да потисне микробите, които причиняват храната да гние. В зависимост от метода, който използвате, процесът може да отнеме няколко часа или дни, за да бъдат готови за ядене кисели краставички с оцет, или седмици за туршия със солена вода. Брането е доста лесно и може да се направи от домашна кухня. Можете да пускате на пазара различните си туршии на съседи, магазини и ресторанти.
- Приготвяне на сос
Специалните сосове са винаги в търсенето. Ако имате знания как да ги приготвите и ви харесва да ги правите, можете да продължите напред и да започнете домашен бизнес със специални сосове. Специализираните сосове могат да се продават на едро в ресторанти или да се пакетират в по-малки количества и да се продават на хранителни магазини и специализирани търговци на храни на едро.
- Специално приготвяне на торта
Приготвянето на специализирани торти е една от най-печелившите бизнес бизнес храни, които човек може да инициира от дома си. Може да се съсредоточите върху конкретна ниша и върху някои специфични продукти като сватбени торти, торти за рожден ден и т.н.
- Торта за украса на торти
Докато има партита и други събития, които сервират десерти, ще има нужда от декоратори на торти. Ако сте много креативен декоратор на торти, тогава може би можете да започнете този бизнес направо от дома си. Ключът към успеха тук е да изберете конкретна ниша и да се съсредоточите върху избрана група клиенти.
За декоратора на торти е много важно да може да създава уникални дизайни. Въпреки това, сега потребителите също пазаруват за по-здравословни варианти, като например органични сладкиши с ниско съдържание на мазнини или без глутен. Тези, които предоставят тези алтернативи, могат да се включат в голям и нарастващ пазар. може да не се налага да украсявате тортите в дома си, тъй като ще бъдете поръчани от хора или дори пекарни да украсят тортите им.
- Правете и продавате гурме храна
Ако имате уникална идея за продукт или фамилна рецепта, можете да стартирате бизнес, който прави и продава вашите специализирани хранителни продукти от дома. Имайте предвид, че за да успеете в този бизнес, всяка съставка, която използвате, трябва да бъде био и висококачествена.
Ако вашите клиенти забележат, че сте се впускали в качество, те никога повече няма да ви покровителстват. Тъй като продавате от домашна кухня, уверете се, че продавате само храни, които са обхванати от закона. Можете да пускате на пазара продуктите си онлайн, ако това е позволено под вашия лиценз.
- Уебсайт за рецепти за готвачи
Ако искате да споделите своите творчески готварски идеи с други, вместо да ги създавате сами, можете да стартирате уебсайт за рецепти. Уебсайтът за рецепти е уебсайт, на който можете да споделяте вашите уникални рецепти. В допълнение към споделянето на рецепти, можете да научите хората на различни методи за готвене, забавни и дори диетични стратегии.
Създаването на уебсайт за рецепти може да бъде доста евтино и просто. Много уебсайтове за рецепти са безплатни за посетителите, тъй като генерират приходи от рекламодатели. Чрез изграждането на лоялен следващ, увеличавате месечните си посетители, което от своя страна привлича повече рекламодатели - и приходи.
- Започнете да правите букети от бонбони
Ядливите букети от бонбони са популярна алтернатива на цветята в събитията в наши дни. Добрата част за букетите с бонбони е, че те не изгният лесно като букет от плодове. Това прави бизнеса с букети от бонбони по-малко скъп за стартиране - и по-малко рискован.
Способността да създавате забавни и интересни дизайни на букети ще ви даде възможност да продавате повече. Можете да направите това с обикновени бонбони, които намерите в магазина, гурме бонбони или сладкарски изделия, които сами си правите. Можете да продавате букети от бонбони онлайн чрез уебсайт, да предлагате местна служба за доставка или да си партнирате с магазини за подаръци във вашия район, за да ги продадете отново за вас.
- Станете писател на храните
Писането за храна може да бъде чудесен начин да се насладите на храна и да споделите своя опит, без да се налага да готвите през цялото време. Писателите на храни могат да работят като независими изпълнители, изпращайки своите рецензии в списания или други публикации. Можете също така да започнете уебсайт за преглед на ресторант, където можете да направите парите си чрез компании, които рекламират на вашия уебсайт. Можете също така да направите писане на свободна практика за храна. Много собственици на блогове търсят хора, които да пишат статии по различни теми за храна.
- Започнете домашен вегетариански бизнес с храни
Вегетарианец, който обича да готви и превъзхожда създаването на нови начини за сервиране на вегетарианска кухня, може да реши да започне домашен бизнес с вегетарианска храна. За да започнете, трябва да проведете пазарно проучване, за да откриете процента на хората, които ще се интересуват от закупуване на вегетарианска храна.
Има приблизително 20 милиона американци, които са вегетарианци и някои от тях трябва да живеят около вас, просто трябва да ги намерите. С онлайн бизнес за вегетарианска храна вашите бъдещи клиенти значително ще се увеличат. Обърнете внимание, че ще се нуждаете от подходящи разрешения, за да управлявате бизнеса си.
- Преработка на кашу
Ако живеете в район, където имате достъп до свежи ядки кашу, можете да започнете да ги обработвате и продавате от дома си. Обработката на кашу включва готвене, рязане, сушене на ядки от кашу, обелване, сортиране и пакетиране. Ако са печени до съвършенство и са добре опаковани, лесно можете да продавате ядките си както на съседите, така и в хранителните магазини.